Nejlepší rady pro přípravu dortových těst
zdravējšími rostlinnými tuky, jako je Hera, Perla, Rama Přidáváme-li do těsta ve větším množství tuk, necháme
Masové kuličky v Bolognese omáčce
osmahneme nakrájenou cibuli a česnek dozlatova, přidáme Bolognese
Variace na špagety s Bolognese omáčkou
Během vaření špaget ve větším hlubokém hrnci ohřejeme Přidáme na kostičky nakrájená rajčátka, Bolognese omáčku
Pečený Pangasius s houbovým ragú / dietni
Rybí filet osolíme, opepříme a v teflonové pánvi z obou stran opečeme do změknutí. Na oleji zpěníme
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Mezitím připravte štávu a zeleninové ragú (viz postup
Pečené kuře s karlovarským knedlíkem a chřestovým ragú
Příprava ragú: Chřest očistíme, omyjeme a nakrájíme Stáhneme a necháme ragú zredukovat.
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Stáhneme a necháme ragú zredukovat. Nakonec do ragú přidáme smetanu, zbytek másla a vyšlehané
Letní fialkové cupcakes
Troubu předehřejte na 175°C a vyložte košíčky na muffiny/cupcakes formu. V míse smíchejte suché ingredience
Letní Blue Lagoon
Velkou sklenici naplňte do poloviny ledem, přidejte 50 ml vodky (lze nahradit ginem) a 25 ml likéru
Letní lehký vývar
Zeleninu očistíme, a dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme na mírném ohni asi 45 minut. Poté
Letní studené trotilly
Zakysanou smetanu osolíme a vmícháme do ní prolisovaný česnek. Dáme odležet do lednice. Mezitím si nakrájíme
Řízečky s letním salátem
Příprava řízků: Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem
Letní Hermelíny z grilu
Cibilu oloupeme a nakrájíme na kolečka. Hermelín dáme na kousek alobalu, posypeme půl lžící koření a
Koláč z letních meruněk
Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na pečení o průměru 20 cm vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme
Letní tiramisu dort
Nejprve vyšleháme žloutky do pěny a uvaříme si kávu do které přidáme likér. Želatinu necháme nabobtnat
Zdravý letní jídelníček
Pasují k nim rané brambory, jež jsou k dispozici právě Zkrátka v létě bychom měli v prvé řadě zásadně zvýšit
Letní chalupářská bramboračka
Houby namočíme na 10 minut do vlažné vody. Nakrájíme cibuli a mrkev nadrobno a dáme do hrnce osmažit
Letní cheeseburgery z grilu
V míse smícháme mleté maso, Worcestrovou omáčku, sůl, tymián a pepř. Poté vše rukama dobře promícháme