Pečený camembert v lupínkách se zeleninovým salátem
Postup: Nejprve si připravte camembert. Obalte ho nejdřív v mouce, poté ve vajíčku rozšlehaném s mlékem
Teplý salát s pečeným husím prsem
Sádlo slijte do misky bokem a prso během pečení občas Jakmile je strana upečená dozlatova a dokřupava, nechte
Grilovaná vepřová panenka s pečeným salátem
Postup Panenku nejlépe večer před úpravou naporcujte na cca 10 cm kousky. Úzkým nožíkem je uprostřed
Rustikální bageta plněná pečenou šunkou
Postup Na pánvi s kapkou oleje opečte plátky šunky. Rozkrojte bagetu, vnitřkem ji položte na pánev a
Polévka z pečeného kuřete s fritátovými nudlemi
V silnostěnném hrnci rozehřejte malou lžičku oleje. Zprudka v ní opečte kousky kuřete i s kostmi. Dejte
Severské pečené brambory s mletým masem
Postup Brambory omyjte a dejte vařit do osolené vroucí vody. Mezitím si nakrájejte červenou cibuli a
Omeleta s pečenou šunkou a sýrem cottage
, poklaďte na jednu polovinu sýr cottage, zasypte opečenou
Pomazánka z pečených cherry rajčat a paprik
Postup: Rajčata a kapie očistěte, nakrájejte na poloviny a dejte spolu s celými stroužky neloupaného
Pečená pražma se salátem a jogurtovým dresinkem
Servírování Upečenou pražmu servírujeme se salátem,
Restované asijské nudle s pečenou kachnou
Pečená kachna Očištěnou cibuli (asi 50 g) nakrájíme nakrájíme najemno, 2 lahůdkové cibulky na větší kousky, lilek
Rizoto s pečeným pstruhem a sušenými rajčaty
Navrch položíme opečenou rybu, pokapeme výpekem z pánvičky a ozdobíme několika lístky čerstvého špenátu.
Pečené mleté maso s karamelizovanou cibulí
Pečené mleté maso V míse smícháme mleté maso s vejci
Pečená králičí stehna s dýní Hokaido
zeleninu položíme na plech, osolíme, opepříme, posypeme lístky Servírování Na talíř naservírujeme porci pečené zeleniny
Pečený losos s bramborem a rajčatovým relishem
Osolte až po dopečení – zůstanou křupavé. Na talíř dejte upečeného lososa, přes něj naservírujte
Pečená jehněčí plec s kopřivovou nádivkou
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh, který ochutíme solí,
Pečené husí prso se špenátovými lokšemi
Během pečení prsa podléváme vodou a přeléváme výpekem Po upečení je potřeme sádlem.
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Poté vmícháme vejce a na nudličky nakrájené lístky Pečeme na pánvi bez otáčení, dokud není kůže opečená
Pečený losos se salátem z mořských řas
Příprava tartaru: Očištěný filet lososa nakrájíme na střed tartar z lososa a úplně vpravo dozlatova opečený