Bramborová placka
Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme, přidáme sůl, mletý pepř, vejce, utřený nebo prolisovaný česnek
Indické zelné placky s koriandrovou omáčkou
rozšlehaným jogurtem a nasekanou cibulí, osolíme a omáčku Indické zelné placky s koriandrovou omáčkou podáváme
Sos bazalkový – studená omáčka
Umixuji bazalku s ořechy, česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Postupně, za stálého šmrdlání,
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte Podáváme společně s rýží a omáčkou.
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Nejprve si připravte pánev s hlubším dnem. Nalijte do ní olej a rozehřejte jej na silném plameni. Kuřecí
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky nakrájíme na plátky, přidáme přílohu (ideálně rýže) a omáčku
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Vejce v mletém mase zapečené s rajskou omáčkou
Mleté maso smícháme s na kostičky nakrájenou slaninou, šalotkou, vejcem, nasekanými bylinkami, ochutíme
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
Plněné papriky mletým masem v rajčatové omáčce
Začneme s přípravou rajské omáčky. Rajskou omáčku podle chuti osolíme a osladíme.
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté sýru se nemusíte bát, většina ho stejnak steče do omáčky
Fregola s omáčkou z pečených paprik s chorizem a rajčaty
Přidejte těstoviny do omáčky, promíchejte a servírujte
Omáčka z pečených rajčat a paprik s hovězím masem
Pak vývar scedíme přes síto a použijeme část do omáčky Rozmixovanou omáčku nalijeme do hrnce, pokud je potřeba
Smažené mini koblížky v cukru s karamelovou omáčkou
Na karamelovou omáčku do pánve nasypeme cukr a na středním Koblížky podáváme s karamelovou omáčkou a posypeme
Plněné žampiony s omáčkou a bramborami se slaninou a cibulí
slaninou a cibulí podáváme se zapečenými žampiony a omáčkou
Baby krůtí biftečky s houbami ve smetanové omáčce
Krůtí steaky osmažte na nízkém oleji, soli, pepře a odložte stranou. Žampióny nakrájejte na plátky a
Filet z tresky s petrželovou omáčkou a solenými brambory
Filet z ryby (oblíbené) pokapeme citronovou šťávou, osolíme a poprášíme moukou. Z másla a mouky vytvoříme
Kuřecí kapsy se sušenými rajčaty a houbovou omáčkou
Příprava omáčky: Na pánev s olejem nasypeme nakrájenou