Pak dáme meruňkové pyré vychladit. Meruňkovo-mandlový krém podáváme podle chuti
Meruňkovo-pomerančový džus doplníme 2 kostkami ledu a ozdobíme lístkem meduňky nebo máty.
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké plátky a sherry, okořeníme pepřem a nalijeme na rozložené maso
velkém hrnci rozpálíme tuk a po jednotlivých porcích v něm zprudka opečeme nakrájené kostky masa.
Maso prošpikujte slaninou nakrájenou na proužky (když Maso můžete svázat provázkem, aby lépe drželo tvar.
džusu. K džusu pak přidáme 3 vrchovaté polévkové lžíce třtinového
orestujeme koření a jakmile zavoní přidáme rozmixovanou pastu Do pánve přidáme nakrájené maso na kousky a opékáme
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky. V pekáči maso ochutíme solí, pepřem, paprikou a skořicí
V této směsi namočíme maso a necháme marinovat v lednici Naložené maso dáme do pekáčku a pečeme při 190 stupních
Marinádou potřeme maso. Namarinované maso opékáme pozvolna z obou stran na
Bylinkové máslo: Do másla přidejte rozdrcený česnek. Osolte, opepřete, přidejte nasekanou pažitku a petrželku
Příprava masa: Všechno maso důkladně omyjeme a osušíme Poté maso nakrájíme na kousky (plátky - podélně). a
V hrnci rozehřejeme kousek másla a opečeme na něm nadrobno Dle potřeby podléváme vývarem.
Maso nakrájíme na kostky. Když je maso poloměkké, přidáme spařenou pokrájenou
Nasolené a očesnekované maso dáme do kamenného hrnce Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku. Druhý den dáme do trouby na 190°C asi na 15 minut.
orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme hovězí maso Chvíli restujeme a potom přidáme vepřové maso, po chvíli
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Rozleželé, okapané maso napichujeme střídavě s cibulí
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme cibuli a česnek. Poté přidáme ostatní suroviny. Vzniklou směs dusíme
Maso dusíme téměř dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme Poté plátky vyjmeme a omáčku rozmixujeme do haldka a dle