obřadu, tradice, jež se stala kulturním dědictvím země VÁNOČNÍ MATCHA KULIČKY Nelze samozřejmě tvrdit, že
Dušení hovězího masa: Ve velkém hrnci s tlustým dnem Vyjměte maso a dejte stranou.
Játra omyjte, očistěte od blan a žilek a nakrájejte K orestované cibuli přidejte nakrájená játra.
Přidejte mleté maso a restujte ho, dokud nezhnědne. takže přidávejte postupně, dokud těsto nebude dobře držet
Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli orestujeme na oleji dozlatova, přidáme játra
Fetu dáme do ohnivzdorné pánve, poklademe rajčaty a Dáme do trouby a pečeme asi 20 minut, dokud se sýr
Pak přidáme pokrájené maso a za neustálého míchání restujeme, až se maso zatáhne.
Zapékací mísu vykapejte olivovým olejem, dejte do ní pánvi rozehřejte slunečnicový olej a osmahněte na něm
Maso s cibulí opečeme na rozpálené pánvi. Pak vrstvíme do zapékací mísy, kterou jsme si vymazali
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme Játra mícháme a osmahneme ve vlastní šťávě,pak podlijeme
Poté potřeme tortilly dipem, přidáme kousky zeleniny a maso.
bobkové listy, česnek a bylinky a vše osmahněme na dvě Nyní přidáme rajčatovou pastu a ještě dvě minuty dusíme
omyjeme, vložíme do vroucí vody, krátce spaříme, pak je vyjmeme a paličkou na maso opatrně rozklepneme
Housku namočte v mléce a pak ji vymačkejte. Zeleninu smíchejte s masem, vejcem, houskou, škvarky
uvaříme ve slupce v osolené vodě do měkka, nejlépe den Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme
Krůtí maso nakrájíme na plátky a naklepeme, osolíme Do druhé poloviny vložíme maso.
Poté potřeme maso olejem a důkladně ze všech stran Po upečení maso nakrájíme na plátky.
velkém hrnci rozehřeju olivový olej a osmahnu na něm Pak přidám rajčata, vývar nebo vodu, osolím a opepřím
Maso z vývaru dáme stranou. bobkový list, nové koření, celý pepř, ocet a cukr dle
Mleté maso vložíme do mísy, přidáme najemno nasekanou je, posypeme směsí mletého masa a postup opakujeme
Maso očistíme a vložíme ho do osolené vroucí vody, nastrouháme najemno (množství si každý zvolí sám dle
Nakonec dáme do misky kuřecí kousky a mozzarellu.
Maso očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme olej a na něm orestujeme cibuli
přidáme maso a orestujeme všech stran. prolisujeme stroužky česneku a rozemneme majoránku, dle