Tuk přidáme do mouky s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky a uděláme těsto. Necháme v lednici odležet
K mouce přidáme změklé máslo, jedno vajíčko a trošku soli a vypracujeme těsto, které necháme ve fólii
a vypracujeme hladké těsto, přikryjeme a necháme kynout vyválíme, vykrájíme tvary, které poklademe na vrch koláče
vypeckovanými třešněmi a dáme péct do vyhřáté trouby na 45 Upečený koláč necháme vychladnout.
Z droždí a teplého mléka necháme vzejít kvásek. Z mouky, cukru, trošky soli, oříšku, citronové kůry,
ingredience do těsta – obě mouky, sůl, rozpuštěné (ne Poté dáme na teplé (ne horké) místo kynout.
Vložíme do hrnce a vaříme 15 minut v osolené a oslazené Těsto vyválíme na tenký plát a přeneseme do formy na koláč