Rozšlehejte mléko s vejci, máslem, solí a pepřem (podle chuti můžete přidat ještě provensálské koření
překrojíme lilek, vydlabeme vnitřek, nastrouháme nivu Uvařené jáhly smícháme s Nivou, pórkem, vejcem, jogurtem
Přidáme nastrouhanou nivu a klobásu, vejce a tolik Ochutíme solí - opatrně, niva i klobása bývají dost
a poklademe na něj plátky tvrdého salámu a kousek nivy Potom maso vyjmeme a do omáčky přidáme nastrouhanou nivu
Řízky naklepeme, ale nesolíme, niva obsažená v těstíčku V misce rozšleháme vajíčko, přidáme nastrouhanou nivu
mletou papriku, bazalku nebo oregano a rozdrobenou nivu a prohříváme, až se niva rozpustí.
Všechny suroviny dáme dle toho jak jdou za sebou, klobásu přidáme po zaznění signálu pro přidání surovin
tenká kolečka cca 0,5 cm, česnek nakrájej na plátky a nivu Pokračuj plátky česneku, které posyp nivou.
Vnútro klobúkov pokvapkáme olivovým olejom a naplníme nivou, ktorú sme predtým nakrájali na maličké kocky