Znáte tradici bramborového salátu? Přinášíme tipy, jak si ho během letošních Vánoc ozvláštnit
našli v Knize rozpočtů a kuchařských předpisů Marie Janků Salát pro letošní svátky Bramborový salát ovšem ani
Slaný dort z toastového chleba s pomazánkami, sýry a salámy
Růžičky ze salámu/šunky: Plátky salámu nebo šunky stočte Klidně vkládejte mezi sýry a salámy i kousky zeleniny
Pečený okáč s bylinkami, bobkovým listem a česnekem
bylinkami naplníme břišní dutinu, kam vložíme jeden bobkový Další bobkové listy rozdrtíme a promícháme s olivovým
Čočkový dhal s rýží, který vykouzlíte za pár minut
V hrnci rozehřejte olej a cibuli smažte asi 3–4 minuty
Kapří podkovy v parmazánovém těstíčku s cibulovou omáčkou
Parmazán si promícháme s mlékem, moukou, vejcem a solí Utvoříme těstíčko, v němž obalíme kapří podkovy.
Arašídovo-čočkové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin vypracujeme rukama kompaktní pevné těsto. Vodu přidáváme podle potřeby, záleží na tom
Uzená čočková polévka s vejci podle babičky
čočku, povaříme nejméně 10 minut a polévku dochutíme solí
Čočková polévka s petrželí, mrkví a řapíkatým celerem
Po této době ji zalijeme vývarem, přidáme jednu celou cibuli, sůl, bobkové listy a dvě kuličky nového koření
Růžičková kapusta s perlovou cibulí, mandlemi a brusinkami
Do větší pánve dáme mandle a opražíme až budou světle hnědé, asi tak 6 minut. Když jsou mandle hotové
Španělský sýrový chleba podle mámy Korcové
Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme kvasnice ev. kvásek a kvasnice, trošku vody, necháme vzejít
Čočková polévka s vaječným koňakem podle Tejajky
Vyjmeme cibuli a bobkový list. případně dochutíme dle sebe a ještě 5 minut necháme stát
Čočková polévka z červené čočky trochu jinak
Do hrnce, ve kterém budeme dělat polévku, dáme trochu
Čočková kaše s kroupami (falešný dhál), základní
Vyprat čočku v namočené vodě, slít vodu přes sítko, Solit po začátku varu. Vařit 10 minut.
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
Vše zalijeme vodou, osolíme, opepříme, ochutíme kořenící rozmělníme tyčovým mixérem a dochutíme umeoctem, opatrně solí
Novoroční sladkokyselá čočková polévka s uzenou klobásou
Přidáme bobkový list, celý černý pepř a celé nové koření Novoroční sladkokyselou čočkovou polévku s uzenou klobásou
VIDEO: S Klárou v kuchyni – Španělská čočková polévka
Přidejte rajský protlak, promíchejte a zalijte horkou Přidejte sůl, bobkový list, sušenou saturejku a případně
Dárková palačinková směs s javorovo-vanilkovým sirupem
Směs na palačinky připravím jako dárek. Do láhve o objemu 1,25 l nasypu ve vrstvách všechny suché ingredience
Čočkový eintopf aneb vaříme v jednom hrnci
Po namočení čočku slijte, propláchněte a dejte vařit Nakrájenou zeleninu přidejte k čočce, dochuťte solí
Hruškový salátek s modrým sýrem
Listy salátu dáme na talíř, poklademe hruška, rozdrobeným
Jarní zelný salátek s mrkví
Přidáme kukuřici a dochutíme olejem, solí, pepřem a Na dresink si smícháme česnek s jogurtem a salát polijeme
Rukolový salátek s malinovým dresinkem
Lusky spaříme v osolené vodě, vychladíme ve studené, osolíme, opepříme. Přidáme prolisovaný česnek, rajčátka