Panenku nakrájíme na medailonky a naložíme na hodinu Přidáme maso včetně nálevu, sůl, pepř, špetku chilli
Prošlehejte v misce olej s citronovou šťávou a pepřem předehřáté troubě 15–25 minut, dokud zelenina nezměkne a panenka
Maso nakrájejte na cca 2cm silné plátky. Lehce naklepejte rukou a dobře osolte. Strouhanku a mleté
ji klouby prstů rozklepeme, okořeníme solí, pepřem Přidáme žloutek, mouku podle potřeby, parmezán, sůl, pepř
Panenku očistíme, osolíme, opepříme a osmahneme na Dokořeníme solí, pepřem a tymiánem.
Panenku osolíme, opepříme a osmahneme na oleji, dáme ingrediencí a před koncem pečení dáme krustu na vršek panenky
Maso lehce roztlačíme dlaní. Vetřeme česnek a zakápneme olejem. Necháme uležet, nejlépe do druhého dne
Podle velikosti panenky. rozpustíme asi 2 lžíce másla, přidáme zelený a černý pepř
Panenku si nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme šlehačku, trošku červené papriky, sůl a trošičku pepře
Maso kuchyňsky upravíme a pokrájíme na malé kousky. Červenou papriku a jarní cibulku pokrájíme na malé
Panenku očistíme od zbytků stříbrné blány, byla by Rozpálíme pánev, přidáme olej a panenku ze všech stran
Orestujeme a rozprostřeme na panenku. Položíme panenku a pevně zabalíme .
Panenku omyjeme, osušíme, do masa vetřeme trochu soli natřeme slabou vrstvu plnotučné hořčice, položíme na ně panenku
Panenku osolíme, opepříme a posypeme lístky tymiánu Opečenou panenku nakrájíme na plátky a servírujeme
Plátky panenky rozložte na prkénko, osolte je a talíře, posypte je parmazánem, doplňte medailonky z panenky
cibulku a zprudka na ni opečeme opepřené a nakrájené panenky , dál přidáme k panenkám nastrouhaný zázvor, feferonku