Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Poté ho vyndáme, necháme vychladit a vložíme do mixéru se zbývajícími ingredienci na pyré.
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Poté zchladíme ledovou vodou. Poté přidáme xantan. Dochutíme citronem a solí.
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
Do velkého vakuovacího pytle dát zelí a sádlo. Poté opečeme.
Zavařené dýně
Dýni nakrájíte na 1 až 2 centimetry velké kostičky, V nálevu dýni necháte přes noc.
Dýně pro labužníky
VÁŠNĚ KOLEM DÝNĚ Do Severni Ameriky, kde se stala „ Nejstarší semena byla objevena na území Peru, s Kolumbem
Dýňová rýže
Dýni nakrájíme i se slupkou na menší kostičky (1-1,5 přidáme dýni, rýži a krátce osmahneme.
Mexická rýže
Poté rajčata, kousky oloupané cukety a vývar. Mezitím si uvaříme rýži podle návodu na obalu.
Kuře na plechovce
Kuře očistíme, omyjeme, osušíme a zevnitř ho posypeme Pak kuře nasadíme na otevřenou plechovku s pivem tak
Pečené kuře
Kuře vybalte, neumývejte a jen osušte papírovou utěrkou Pokud spěcháte, nechte osolené kuře venku na lince
Kuře Tandoori
alobalem pečeme asi 20 minut při 190°C. Kuře podáváme s indickým chlebem nebo rýží.
Mexická rýže
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, poté přidáme Chvíli restujeme, přisypeme rýži a ještě chvíli mícháme
Polévka z dýně
Dýni očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Až je dýně uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám
Kuře se zelím
Kuře si naporcujeme na kusy, potřeme utřeným česnekem Přesuneme do pekáče, a s pokličkou pečeme při 200°C
Kuře na salátu
Kuřecí maso omyjeme, osolíme a opepříme. Položíme na plech a pečeme na 180°C asi 20 minut. Pečivo nakrájíme
Kuře po indicku
Kuře si naporcujeme na kousky a slabě osolíme. nakrájíme a orestujeme na másle a přidáme kousky kuřete
