Špagetové dýně zapečené s kuřecím masem a sýrem
Mezitím si připravíme dýni. a sýr zlatavý.
Bezinková šťáva při nachlazení
Bezinkovou šťávu zahřejeme k varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů. Podle chuti
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
Do velkého vakuovacího pytle dát zelí a sádlo. Poté opečeme.
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Poté zchladíme ledovou vodou. Poté přidáme xantan. Dochutíme citronem a solí.
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Poté ho vyndáme, necháme vychladit a vložíme do mixéru se zbývajícími ingredienci na pyré.
Plněné kuře
Omyté kuře vytřeme zevnitř solí, jeho vnitřnosti nakrájíme stranou, na stejné pánvi opečeme vnitřnosti, přidáme rýži
Kuře se smetanou
Každý kousek kuřete pečlivě promícháme se směsí. V průběhu pečení kuře přeléváme výpekem.
Hummus z dýně
Dýni nakrájíme na kousky, osolíme, pokapeme olejem Do mixéru dáme dýni, cizrnu, česnek, kurkumu, sezamovou
Kuře se zelím
Kuře si naporcujeme na kusy, potřeme utřeným česnekem Přesuneme do pekáče, a s pokličkou pečeme při 200°C
Kuře na salátu
Kuřecí maso omyjeme, osolíme a opepříme. Položíme na plech a pečeme na 180°C asi 20 minut. Pečivo nakrájíme
Kuře po indicku
Kuře si naporcujeme na kousky a slabě osolíme. nakrájíme a orestujeme na másle a přidáme kousky kuřete
Dýně ve víně
Očištěnou dýně nakrájíme na velké kostičky a necháme a dusíme až dýně změkne a zesklovatí.
Minestrone s rýží
orestujeme nakrájenou zeleninu a restujeme dokřupava. poté Přisypeme rýži a vaříme 15 minut.
