Kuřecí prsa s pórkem v pórku
Pórek nakrájíme na tenká kolečka, dáme do mísy, zalijeme Poté přelijeme do cedníku, propláchneme studenou vodou
Krůtí prsa piri piri
Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v marinádě. Necháme přes noc uležet v ledničce. Opečeme
Kuřecí burger s piri piri
Na omáčku piri piri dejte do hrnce všechny ingredience , zakápněte omáčkou piri piri, přiklopte druhou
Kuře - Pečené kuře pro labužníky
Do vzniklé omáčky vložíme porce kuřete a prohřejeme kuřete přelité hruškovou omáčkou
Mořský vlk piri piri
Rybu očistíme, s pomocí škrabky nebo tupou hranou nože ji zbavíme šupin a vyfiletujeme. Filety osušíme
Těstovina caccavella s kuřecím masem, ořechovým pestem a hrachovým pyré
Do menšího kastrolku dáme vařit zbytek hrášku (pár Těstovinu naplníme směsí, přidám pyré a dozdobíme mrkví
Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Pórek nakrájíme nadrobno. Rozehřejeme ghí a krátce na něm orestujeme pórek.
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Uvařený celer i se smetanou rozmixujeme na pyré. Na ozdobu můžeme také použít pár celerových chipsů,
Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré
Poté jsem do něj vhodila plátek másla a na ohni prohřála z vnitřku cukety a většinu na jemno nastrouhaného sýru
Grilované kachní prso s celerovým pyré a omáčkou z demi-glace
Celer na pyré oloupejte omyjte a nakrájejte na menší Podle potřeby dochuťte solí pepřem a hustotu pyré
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
Na talíře rozprostřeme hráškové pyré, na to položíme
Krémová polévka z barevné čočky, kroketa z čočky a bramborového pyré
Na oleji opečeme cibulku a přidáme cca 2/3 čočky. Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka.Pak lehce rozmixujeme
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Poté maso opláchněte a zabalte do potravinové fólie pečení vytvořila pára.
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
candáta poklademe plátek másla a dáme na 5 minut při Uvaříme brambory, které poté propasírujeme.
Králičí hřbet balený v mousseline s fava fazolkami a bramborovým pyré
Kuřecí prsa pomeleme, smícháme s bílkem a smetanou, osolíme, opepříme a přidáme posekané fava fazolky
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Poté přendáme na plech vyložený pečicím papírem, osolíme Připravíme si pyré: brambory nakrájíme na kostičky
Jelení hřbet v listovém těstě, s omáčkou z vína a kaštanovým pyré
Poté ho osolte a opepřete ze všech stran. Poté je dobře osušte.
Trhané maso s rýží po mexicku- Carnitas da terco
Necháme odležet a poté podlijeme pomerančovou šťávou Podusíme a přidáme uvařenou rýži.
Čínské nudle s kuřecím masem, žampiony, pórkem a ananasem
Podlijeme troškou vývaru, přidáme pórek, máslo a nudle můžeme servírovat dozdobené čerstvými kousky ananasu, pórku
Kuřecí kousky se sójou na žampionech s rýží podle Káti
Necháme pár hodin odležet v lednici. Podáváme s rýží a salátkem dle chuti.
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek Podusíme a poté zalijeme vínem, necháme vyvařit alkohol
Podzimní zázrak - dýně pro bezchybnou pleť i silnou imunitu
DÝNĚ - ZDRAVÍ A KRÁSA Dýně nejenže dobře chutná, ale Existuje mnoho způsobů. jak dýni zpracovat.
Smažené kuřecí kousky v panko strouhance a kari rýže
Rýži uvaříme dle návodu na obale. a dobře promícháme, aby se rýže kořením obalila.