Pečená kachna s dušenou čočkou
Upečenou kachnu naporcujeme. Sevírování Pečenou kachnu podáváme s dušenou čočkou
Cibulová omeleta s uzeným masem a opečeným chlebem
kusy (plátky, výseče) pokrájenou cibuli a pokrájené uzené Omeletu opepříme, posypeme čerstvě nasekanou zelenou
Cibulová omeleta s uzeným masem a opečeným chlebem
kusy (plátky, výseče) pokrájenou cibuli a pokrájené uzené lžičku sádla, které necháme rozpouštět mezi kousky opečeného
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
z prostředku 2 kola i s košťálem. , totéž uděláme s druhým kolem zelí a masem.
Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů
Kolínka uvaříme podle návodu a necháme okapat. Do horkých kolínek vmícháme nadrobno nakrájenou slaninu
Smetanové zapečené brambory s bylinkama a kořením
, opepříme, přidáme muškátový oříšek, trochu kari koření a bylinky s provensálským kořením a vše necháme povařit
Plněná kuřecí prsa v pikantním koření
V polovině pečení maso pokropíme trochou horké vody Na másle osmažíme na kolečka nakrájený pórek, na půlměsíčky
Papriky plněné houbami a provensálským kořením
, přidáme houby, posypeme vegetou a provensálským kořením Papriky plněné houbami a provensálským kořením podáváme
Hovězí závitky nadivoko, plněné prejtem a brusinkami
Zakápneme divokými brusinkami, zavineme a upevníme naložené závitky zprudka osmahnout, aby se nám maso pěkně
Pečená kachní stehna a voňavá kapusta s uzenou slaninou
Jako přílohu jsem volila opečené bramborové šišky.
Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu
Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky. Zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Podle kyselosti osladíme
Pečené papriky s mletým masem, uzeným tofu a bylinkami
Mleté vepřové maso smícháme se strouhaným uzeným tofu Přidáme nakrájenou jarní cibulku, utřený česnek, sůl
Uzený hovězí jazyk a bramborová kaše s pečeným česnekem
Uzený jazyk uvaříme doměkka a oloupeme. Česnek musí být úplně měkký. necháme ho vychladnout
Pečená kapusta s bramborami a uzeným masem z jednoho pekáčku
Poté přidáme nakrájené maso (měla jsem pečené uzené koleno) a promícháme.
Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
V tlakovém hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici Uzenou krkovičku podáváme se směsí z hořčice, bylinek
Kuřecí stehna na pórku s pečenými brambory a uzenou paprikou
Hrnec necháme otevřený a asi 2x během pečení suroviny Jídlu dodává výbornou chuť uzená paprika v kombinaci
Uzená žebírka pečená s bramborami na tymiánu se žlutými fazolkami
plátky, pak si oloupeme brambory, nakrájíme si je na kolečka Uzená žebra si pokrájíme na porce, omyjeme, rozložíme
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Uzený bůček vložíme do pekáčku, přidáme k němu na větší
Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
Přidáme sůl, pepř, smetanu, majoránku a utřený česnek Pečeme na 200 stupňů zhruba hodinu, během pečení podléváme
Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
Nejprve vytvoříme marinádu, kterou poté rozetřeme na žebírka. Na marinádu jsem použil olej, sójovou
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým salátem
Cibuli nakrájíme na kolečka cca 3-4 mm široké a rozebereme Podáváme s masem a opečenou křupavou cibulí.
Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
Během pečení několikrát maso pečlivě podlijeme vypečenou ).,Uzenou pečínku servírujeme společně s kapustičkami
Patatas Bravas – španělské pečené brambory s uzenou majonézou
pečte 20 minut bez povšimnutí, poté je obracečkou něžně Upečené brambory přesuňte na servírovací mísu.