Květákové růžičky zapečené se sýrem a slaninou v mletém masu
Z ochuceného mletého masa oddělíme kousek, vytvarujeme upečené.
Plněná rolka z mletého masa à la sekaná
Maso spojíme s kořením a necháme hodinu odležet v hrnek vody, přidáme cibulová kolečka (hlavně aby se maso
Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
nakrájíme na kostičky a promícháme s vývarem z uzeného masa Přidáme petrželku, žloutky, pokrájené uzené maso a
Tortilly plněné pikantní mletou směsí z hovězího masa
nasekanou jarní cibulku, kmín, chilli, sůl a hovězí maso a smažíme za stálého míchání 10 minut, až maso zhnědne
Roláda z mletého masa, plněná špenátem, sýrem a slaninou
Mleté maso smícháme s utřeným česnekem se solí, vejcem Maso zavineme pomocí alobalu.
Smažené kuličky z kuřecího masa plněné bylinkovým máslem
pravé hovězí svíčkové, ne mletím masa. Smažené kuličky z kuřecího masa plněné bylinkovým máslem
Kuřecí maso plněné čerstvým špenátem a kozím sýrem
Do masa uděláme malé zářezy přibližně 1 cm hluboké Kuřecí maso plněné čerstvým špenátem a kozím sýrem
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Obereme maso, které nakrájíme na kousky a vkládáme Na závěr zalijeme vypečenou šťávou z kolene a necháme
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou Koleno podáváme se zelím a knedlíkem nebo s bramborami
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Maso osolíme, opepříme a bohatě posypeme kořenící směsí Dobře maso s kořením promneme, včetně zářezů v kůži
Vepřový jazyk vařený, na zelenině a pivu pečený
očistíme, vložíme do hrnce, přidáme zeleninu, koření, zalijeme odstraníme, připečené okraje nožíkem seškrábneme do šťávy, maso
Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem
Maso mírně naklepeme a naložíme do směsi. Maso vyndáme, přiklopíme a necháme odpočívat.
Pomalu pečený vepřový bůček v asijském stylu
ingredience smícháme dohromady, důkladně pokryjeme maso Ten by měl být měkký, šťavnatý, tuze dobrý :-)
Recept na omáčku demi glace z řeznictví Naše maso
Opečené kosti dejte do velkého hrnce. Přidejte zeleninu, drcená rajčata a víno.
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
Mezi soutěžícími jsou muži i ženy. steaky a nejrůznější speciality budou vonět areálem po celou
Polévka z pečeného květáku s kuřecím masem a cheddarem
Pak jsem přidala květák s mrkví, zalila to vývarem, Nakonec jsem přidala už jen kuřecí maso a dala tomu
Tarhoňoto s pečeným kuřecím masem a mrkví - pro nejmenší
Pokud máme, použijeme již upečené kuřecí maso. Následně obereme již vychladlé maso a nakrájíme ho
Skandinávský pekáček s mletým masem a pečenými brambory
necháme pouze rozvonět, aby se nepřipálilo, a vložíme maso Zalijeme vývarem, ztlumíme teplotu a dusíme, dokud
Pečené smetanové kuře s uzeným masem a bramborami
okapat, osolíme a opepříme (pozor na slanost uzeného masa Během pečení zkontrolujeme, jeli třeba, podlijeme vodou
Studená omáčka z papriky k pečeným masům apod.
Podáváme k pečeným nebo grilovaným masům, popř. zelenině
Fazolkový salát s kroupami a pečeným kachním masem
talíře a na každou porci rozložíme plátky kachního masa
Pečená hokkaido s beluga čočkou a krůtím masem
Krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme Maso vyjmeme a dáme do mísy stranou.
Krémové rizoto s pečeným kuřecím masem a žampióny
Jakmile zrnka částečně zprůhlední, zalijte ji bílým například rýžový pudink.Přimíchejte nasekané vařené či pečené
Kořeněný kuskus s pečeným masem a sušeným ovocem
česnek, po cca třech minutách přidejte papriku a pečené maso, sůl a všechno koření.