Dva druhy masa zapečené s bramborami a sýrovým bešamelem
, omyté a na plátky nakrájené brambory, slaninu a maso si sýrový bešamel smícháním, smetany a sýrů a vše zalijeme
Omáčka z pečených rajčat a paprik s hovězím masem
Poté přidáme koření, sůl a vaříme do změknutí masa. Maso z vývaru dáme stranou.
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Na olivovém oleji opečeme maso, pak přidáme cibule,
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Během pečení husu kontrolujeme, propichujeme kůžičku Sádlo během pečení postupně odebíráme.
Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem
mouku, uděláme důlek, do kterého nadrobíme droždí a zalijeme Uválíme knedlík, dáváme pozor, abychom neměli někde
Bramborové chlupaté knedlíky k masu
Dáme vařit vodu, přidáme do ní lžičku soli a lžíci Zamícháme je do uvařeného zelí nebo do šťávy z masa
Švestkové knedlíky z mletého masa
Švestkové knedlíky z mletého masa pomalu osmažíme na Švestkové knedlíky z mletého masa podáváme s brambory
Vepřové plněné a zapečené uzlíčky
Vepřové plátky naklepeme přes igelitový sáček, osolíme Na to naskládáme opečené uzlíky, zalijeme vodou a dáme
Pečení pstruzi v soli
Okraje břicha přes sebe přeložíme, aby bylinky při pečení Kůže bude ztvrdllá solí, takže ji jíst nebudeme.
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Maso očistíme a pokrájíme na velké kostky. Přídáme kostky masa, které pěkně orestujeme, dokud
Vepřové závitky s kysaným zelím
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Pak zprudka opečeme na oleji, aby maso dostalo barvu
Vepřová panenka s cibulovým zelím
Zelí: Cibuli nakrájíme a dáme do kastrůlku restovat (Záleží na troubě, hlavně maso nepřesušit!)
Svátková vepřová se zelím a cmundou
Do pekáče nasypu zelí, pokladu masem, maso překryju Po 10 - 15 minutách přepnu jen na pečení shora.
Vepřové se zelím v minutkové verzi
Kdo chce, může maso nechat jako plátek, který před přírodní maso, nebo maso do zelné směsi vmícháme.
Vepřové koleno s kysaným zelím
Přidejte očištěná vepřová kolena a vařte cca 2 hodiny Nakrájejte zelí, přidejte je k vývaru po vaření masa
Vepřové závitky se zelím a omáčkou
Maso naklepeme, posypeme solí, pepřem z obou stran Zalijeme vodou, přidáme masox a sůl.
Vepřové nudličky v čínském zelí
Čínské zelí a papriku nakrájíme na nudličky. Vepřové nudličky pečlivě obalíme v solamylu, vložíme
Vepřové nudličky s čínským zelím
Maso nakrájíme na nudličky a na rozpáleném oleji na větší wok pánvi prudce osmahneme, až se maso zatáhne
Vepřové závitky se zelím a kečupem
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme a po jedné Podáváme s bramborovým knedlikem.
Vepřové špízy na kyselém zelí
Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme Touto emulzí zalijeme maso a řádně ji rukou vetřeme
Vepřové ragú s červeným zelím
Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nasekáme Když je maso měkké, přidáme červené zelí (včetně nálevu
Vepřová krkovice v bazalkovém zelí
Vepřovou krkovici naklepeme hřbetem ruky, osolíme, Maso na chvíli uložíme v teple.
Vepřové kotlety v kyselém zelí
Kyselé zelí propláchneme vodou a přidáme do hrnce spolu Dochutíme solí.Podáváme teplé s chlebem, ovšem možné i s knedlíky