Opečená bagetka na grilu s ricottou
Bagety nakrájíme svisle na plátky. V misce smícháme olivový olej se stroužkem česneku a pokapeme jím
Opečený česnekový vepřový plátek
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí a olejem.
Polévka s opečenými masovými kuličkami
Když je cibule orestovaná a kuličky dozlata opečené Přivedeme k varu a přidáme bulgur, povaříme cca 10
Štola z Vysočiny (na Valašsku upečená)
Těsto pěkně urovnáme ve formě a dáme péci. Jestli máme štolu upečenou, zkusíme špejlí.
Kalamáry v těstíčku + opečená chapadla
Vykuchání kalamárů (pro ty, kteří nejsou zdatní, vyndat vnitřnosti celé jako já): chytneme kalamára
Pecene foul (bob obecny)
Druhý den vodu slijeme, dáme čistou, přivedeme k varu Po upečení slijeme zbývající tekutinu.
Opečený chléb s povidly a hermelínem
Nejdříve zabalíme hermelín do alobalu nebo do pečicího papíru
Brambory opečené se strouhankou (islandské)
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Strouhanku smícháme se solí a trochou oříšku (nebo jiným kořením
Losos na másle s opečenou zeleninou
Filé omyjeme, osušíme a pokapeme citronem. Necháme chvíli odležet. Po odležení okořeníme z obou stran
Opečené brambory s bylinkovým dipem
, česnek utřený se špetičkou soli a pepře, nasekané Opečené kolečko se řádně omočí v dipu a šoupne do úst
Kořeněný kuskus s opečeným sýrem
Brokolici rozebereme na malé růžičky a dáme do horké vody spařit. Poté vyndáme, necháme okapat. Mezitím
Opečené vařené maso na chlebu
Tentokrát jsem kořenila jen solí, pepřem a sušeným hořčicí, na to položíme plátky vařeného, ochuceného a opečeného
Vaječná pomazánka s opečenou slaninkou
Opečenou vyklopíme na papírovou utěrku a necháme odsát připravenou slaninu, lučinu, jogurt a podle chuti sůl a pepř
Přílohový salát z opečených brambor
brambor přidáme tenká čtvrt-kolečka salátové okurky, smetanu smíchanou s majonézou a dochutíme pepřem.
Testoviny s pecenym paprikovym pestem
Přidáme smetanu, drobné posekanou bazalku a necháme Dochutíme soli a pepřem.
Topinka se sýrem a opečenou hlívou
Hlívu nakrájíme na větší kusy. Máslo smícháme se sýrem a česnekem. Hlívu osolíme, opepříme a posypeme
Omáčka romesco a pečené brambůrky
Papriky během pečení několikrát obraťte. Omáčka vydrží pár dnů v chladničce a několik
Pečené kuře s červenou řepou
Troubu předehřejte na 180°C. V misce promíchejte mascarpone česnek citronovou kůru a osolte. V
Bylinkové pečené kuře s bramborami
Troubu předehřejte na 180°C. Přísady na bylinkové máslo smíchejte a nasekejte pomocí tyčového