Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
Směs ochutíme rozemletým novým kořením, pepřem, nastrouhaným
Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek
Teplý salát Brambory uvaříme ve slupce doměkka, nakrájíme na čtvrtiny a opečeme v rozehřáté pánvi s olejem
Pečená paprika s mletým masem, balkánským sýrem a olivami
Plněné papriky Papriky omyjeme, opatrně odstraníme a posypeme zelenou částí lahůdkové cibulky.
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
pekáče, zakapejte 2 lžícemi oleje, octem, přidejte pár Na talíře rozdělte kuskus, pečenou zeleninu a zalijte
Pečená kuřecí stehna v pikantní chilli marinádě s koriandrem
, česnek, zázvor, koriandr, sójovou omáčku, olej, kari Po upečení je necháme krátce odpočinout a ihned podáváme
Pečené filety ze pstruha na celerovém pyré a čočce beluga
Po upečení ho dohladka rozmixujte, přidejte smetanu Smíchejte s čočkou, dochuťte špetkou soli a pepře.
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Očištěnou 1 cibuli nadrobno pokrájejte a nasypte do pekáčku vymazaného olejem. Omytá a osušená stehna
Rajčatový salát s pečeným citronem a semínky z granátového jablka
V rendlíku přiveďte k varu vodu, vložte do ní citronové Džus s medem (či melasou) přiveďte k varu, ztlumte
Pečená kachna s vůní hřebíčku a jablek s červeným zelím
V den pečení kachnu vyndejte, nechte ohřát na pokojovou Vypečený omastek slijte do misky, kachnu potřete medem
Pečené kuře s citronovo-bylinkovým máslem a okurkovým salátem
Do vzniklé kapsy dejte většinu bylinkového másla. pekáči vymačkejte šťávu, která ještě zbyla v citronech pečených
Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi
Během pečení si připravte zbytek zeleniny na salsu. solí a pepřem.
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně máslem a lžičkou soli vložte do hrnce a přiveďte k varu
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
Přiveďte k varu a nechte 20 minut redukovat na mírném Nakonec vmíchejte máslo a dochuťte solí a pepřem.
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
vmíchejte utřený česnek, špenát podle chuti zjemněte smetanou
Šťavnatá a snadná vepřová pečeně: recept, který z vás udělá hvězdu
Ihned ztlumte žár plotýnky asi tak na polovinu výkonu Přiveďte k varu a pokud je to potřeba, nařeďte ještě
Pečená kuřecí prsa se salátem z červené čočky a manga
nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a marinujeme kari Před podáváním salát dochutíme solí a pepřem.
Pečená treska s bazalkovo-zeleninovým ragú a rajčatovou pastou
Pečená treska: Filety osolíme, opepříme a pomoučníme které položíme plátek tresky a přelijeme máslem z opečené
Pečená kachní prsa s wok zeleninou a jasmínovou rýží
Pečeme, až získáme dokřupava vypečenou kůži. Přidáme trochu vypečeného kachního tuku, pár kapek
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Poté zalijeme mlékem, přivedeme do varu a zahustíme muškátovým oříškem, kouskem másla a smetanou.
Brokolicová polévka s opečenými kostičkami brambor
Do takto rozmixovaného polévkového základu přidáme smetanu a pepřem a oříškem másla.
Grilovaný filet z lososa a opečené brambory
Umytého a osušeného lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme a položíme kůží dolu na gril. Grilujeme
Ledový salát s mozarellou a opečenou petrželí
Listy salátu opláchneme a necháme okapat, natrháme na menší kusy, přidáme nakrájenou papriku, mozarellu
Silný vývar z opečených vepřových kostí
Do velkého hrnce vložíme opečené kosti, kořenovou zeleninu Přivedeme k varu, okamžitě stáhneme teplotu na minimum
Moje jehněčí játra s opečenou zeleninou
Játra na plátky opepříme, posypeme tymiánem a pomoučíme. Opečeme prudce na pánvi z obou stran, snížíme