Do zapékací mísy začneme krájet brambory. Když nakrájenými brambory vyložíme dno, posypeme 1/2 hub,
Papriky rozpůlíme, vydlabeme a plníme směsí ze spařeného kuskusu, nastrouhané mrkve, prolisovaného česneku
Šťávu povařte, aby zhoustla, dochuťte solí, pepřem a před podáváním ji přelijte přes zapečené plátky.
Zavážeme pevně, co nejníže nad náplní. potřeme rozšlehaným vejcem a dáme na pekáček s pečícím papírem
Osolenou, okořeněnou tresku necháme odležet 2 hodiny. Přeložíme do zapékací misky, dáme cibuli, namažeme
Zemiaky narežeme na tenké plátky ( hrúbka asi 3-5 mm ). Paradajky narežeme na kocky, pridáme hrášok,
Smetanu rozmícháme s máslem, hořčicí a křenem. Zalijeme smetanou a pečeme v předem vyhřáté troubě
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme náplní z půlky cibule, žampionů a hrášku a kostiček
Uvaříme jakékoliv těstoviny v dobře osolené vodě, necháme okapat. Připravíme bešamel. Na troše oleje
Vepřové plátky naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejme olej a zprudka opečeme
Smetanu smícháme s mlékem a oběma hořčicemi. na to maso, brambory a zalijeme směsí z hořčice, smetany
maso dáme do mísy, přidáme dijonskou hořčici, sůl, pepř do mísy, přidáme jogurt, hrubozrnnou hořčici, med, pepř
Cukety nakrájíme na 0,5 cm kolečka, posolíme a necháme půl hodiny vypotit. Poté z nich slijeme vodu