Filety osolíme a opečeme ho po obou stranách na rozehřátém oleji. Poté filety přendáme do zapékací mísy
na 200°, plech nebo varnou misku vyložíme pečicím papírem Krátce před závěrem pečení posypeme strouhaným sýrem
,1 vejce, kari a trochu strouhanky. zapékací mísy těsně vedle sebe. 2 vejce rozšleháme ve smetaně
Panenku odblaníme, opláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na medailonky, které jemně naklepeme pěstí
Poté smícháme vejce se smetanou, rozkvedláme a nalijeme Před podáváním ještě ozdobíme pár lístky bazalky.
hladkou mouku a připravíme si jíšku, kterou zalijeme smetanou Potom jím zalijeme zapečené brambory a při teplotě
Do mísy nakrájíme vařené brambory na větší kousky, cibuli na kostičky, česnek na slabé plátky a párky
Na tento recept by boli najlepsie cerstve lesne hriby (zasluzi si), ale nemam. Pod ruku mi prisla jedna
Pokud je maso zespodu opečené, přendáme na plech s pečícím papírem a dopečeme v troubě.
Cibuli a česnek nasekáme na jemno. Mleté maso smícháme s tvarohem, vejcem, cibulí, česnekem, bylinkami
Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu a dáme z ohňa dolu. Pridáme narezanú bazalku, na malé kocky
Máslo smícháme se sýrem, nasekanými bylinkami, paprikou a solí. Chleba potřeme bylinkovým máslem a zapečeme
Troubu předehřejeme na 180°C. Zapékací misku (měla jsem o průměru 26 cm) vymažeme máslem. Předem namočené
Hrášek na cedníku proplácheme horkou vodou, papírovou utěrkou usušíme a rozmixujeme spolu s pokrájeným
Do výpečku přidáme pár kapek worcesteru, šlehačku, Touto omáčkou biftek přelijeme a podáváme se zapečenými
Za stálého míchání dochutíme mletou solí a mletým pepřem pečeme asi 20 minut, dokud omáčka nebublá a sýr není pěkně