Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na plátky. Pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Rozložíme
Bílky vyšleháme s octem, všleháme cukr a vyšleháme do pevného
Do prosáté mouky přidáme cukry, kůru, mírně změklé tvarohu s cukry a podle potřeby zředíme lžící zakysané smetany
Osolíme, okořeníme a zalijeme smetanou ve které jsme
Do mletého masa dáme rozmačkaný česnek a na jemno pokrájený vydlabaný střed z cibulí. Maso osolit, okořenit
Osušíme kuchyňským papírem. Vývar uveďte do velmi mírného varu tak, aby se jen
Uvařím brokolici a brambory, každé zvlášť. Dno zapékací misky pokladu plátky slaniny, plátky uvařených
Oloupané brambory, rajčata a cibuli nakrájíme na plátky. Brambory dostatečně osolíme a opepříme. Jogurt
Na pánev dáme nakrájenou slaninu, pak na ní, když pustí tuk, zpěníme cibuli a přidáme nakrájené nožičky
, tvaroh, 1 vejce, petržel, koření, česnek, sůl a pepř Touto směsí naplníme pečené oloupané papriky.
omáčka trochu zhoustne, před koncem přidáme trošku smetany zapékací formy vše přemístíme a zalijeme zbytkem smetany
rozmarýn a majoránka / nasekáme a smícháme se solí a pepřem Jinak můžeme vložit i kousky zelené papriky.
másle osmahneme šunku/maso, okořeníme a zalijeme smetanou Do smetany přidáme tavený sýr a nivu (dobré je sýry
Mezitím si nakrájíme pikantní klobásu, točený salám nahrubo, promícháme s vajíčky v míse, přidáme sůl, pepř
Kapustu nakrájíme na proužky a dáme na cca 5 minut vařit do osolené vody. Slijeme a ihned propláchneme
Bůček 2x podélně rozřízneme tak, aby vznikly 2 kapsy Kapsy pak párátky spojíme.
veselou krávu s nivou nastrouhanou na hrubém struhadle, smetanu Během pečení směs občas promícháme.
Záměrně neuvádím recept na přípravu sekané, neb jí má každý rád jinak. Takže si podle toho jak máme
Do bůčku vyřízneme kapsu, kterou potřeme sardelovou Kapsu zavřeme a zajistíme párátky nebo špejlí.
studené rozpuštěné máslo, vejce, sůl, citronovou kůru marmeládou, posypeme namletými ořechy a závin stočíme pevně