Posypte trochou soli a pepře a opékejte 5 až 7 minut Dobře promíchejte a chvilku pražte, pak vlijte smetanu
Na velké pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a na mírném ohni smažte asi 3 minuty, dokud nezměkne.
Z krůtího masa uřízněte přes vlákno dva steaky, ostrým nožem do nich udělejte otvor, který zvětšete pomocí
Avokáda oloupejte, rozpůlte a vyjměte pecky. vzniklou směs dochuťte přidáním koriandru, soli a pepře
Brambory oškrábejte a nastrouhejte – polovinu nahrubo (pro nadýchaný objem) a polovinu najemno (pro
Oloupaná vejce rozpulte, vyjměte žloutky, které přendejte do misky. Spolu s čerstvým sýrem a wasabi
Pokud je příliš suchá, zvláčněte ji trochou smetany pomozte si případně fólií, do které nakonec maso pevně
Vložte chřest a povařte 2 minuty, aby zůstal jasně zelený rýže zvláční, ale uprostřed budou zrnka ještě dost pevná
Vyndáme opečený lilek a vyškrabeme dužinu. Do alobalu nalejeme kapku olejeme a posadíme tři kousky
Vejce uvařte natvrdo, oloupejte, podélně rozkrojte na půl. Žloutky smíchejte s krémovým sýrem, rozmixovanou
Nechte pár minut opékat a potom pánev vložte do horní Omeleta je hotová, když je pevná na povrchu a lehce
Pancettu pokrájejte na proužky a orestujte ji na pánvi. Mezitím, co se restuje, pokrájejte chřest. Špičky
Hrách propláchněte a nechte ho ponořený ve vodě (asi 3 cm nad hrachem). Nechte v pokojové teplotě a
Vyložte dva velké plechy pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě 20 minut, v polovině pečení
Poté rozmixujte v krém, dochuťte solí a pepřem. Můžete na ní „ohřát“ i opečená kolečka klobásky.
ji pomalu zašlehejte do mléka a přiveďte k mírnému varu Hotový bešamel odstavte a dochuťte solí a pepřem.