nastrouhané brambory, nakrájenou feferonku, kurkumu, sůl a pepř Podáváme s pečenými brambory.
Přidáme smetanu, škrob, cibuli a česnek. 180°C a pečeme cca 90 minut za občasného přelévání vypečenou
Přidáme trochu pepře, soli, kmínu. V mezičase si rozmícháme mléko a smetanu se směsí na
Přidáme vejce, sůl a pepř a všechno důkladně promícháme Pár kuliček, které použijeme na hlavní chod smažíme
Po cca 10-20 minutách zalijeme smetanou ke šlehání.
odstavíme ji z plotny, vmícháme do ni hořčici, zakysanou smetanu
Bílky vyšleháme do pevného sněhu, ořechy nasekáme a pár si jich odložíme stranou na ozdobu.
Smetanu smícháme se ztužovačem a vyšleháme pevnou šlehačku Nesmí však projít varem.
řapíky, které mají hlubší žlábek (kvůli pozdějšímu plnění do hrnce na pařák na 3 minuty pod pokličkou přejít varem
Cuketu omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubo na struhadle, posolíme a necháme 5 minut vyplakat. Opatrně
Takto naplněný plát vykostěného kuřete pevně smotáme Šťávu z vypečené rolády zasypeme lžící hladké mouky
Zformujeme malé placičky, do nichž přidáme na cibuli opečené
, žloutky, ochutíme solí a pepřem. Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně ho promícháme
, sůl, mletý černý pepř a pokud chceme zelený pepř Jinak zelený pepř můžeme vmíchat nakonec celý, popř
smícháme s drobně nakrájenou slaninou, pažitkou, smetanou Dochutíme solí, pepřem a nalijeme na bagetku.
vyskládáme brambory,osolíme, opepříme, okořeníme např Zalijeme smetanou.
Na plechu s pečicím papírem krátce zapečeme v troubě
Rybacie filety rozkrojíme po dĺžke na 2 tenšie filety. Posolíme a na každý pásik položíme tenký plátok
fritovacího hrnce ...párátka se vytahuji, až je rulička opečená
V misce vidličkou rozmačkáme balkánský sýr, přidáme máslo, tavený sýr, prolisovaný česnek, mletou papriku
Zelený čaj zalijte 2 l horké vody a nechte asi 2 minuty