Nakládaný česnek
Nejdříve si připravím zavařovací sklenice, které vymyjeme a vysušíme. Česnek oloupeme a nakrájíme na
Nakládané zelí
Ze zelí odstraníme vrchní špinavé či poškozené listy a hlávky raději ještě opláchneme. Nakrájíme na čtvrtky
Nakládané cibulky
Cibulky čistíme a rovnou dáváme do vody, do které jsme přidali ocet nebo citron. Zůstanou pak pěkné bílé
Nakládaná kukuřice
Nálev si připravíme tak, že vodu s octem, cukrem a solí přivedeme k varu a pak ihned stáhneme z plotny
Nakládaný losos
Z citronů a pomerančů vymačkáme šťávu. Smícháme je se solí, cukrem a nasekanými bylinkami. Do nálevu
Nakládané kapie
Vodu svaříme s octem, cukrem, solí a kořením a necháme vychladnout. Kapie rozdělíme do zavařovacích sklenic
Gravlax s nakládanou
Smícháme si 200 g cukru, 200 g soli, nasekaný kopr, nastrouhané 2 řepy nahrubo a pálenku. Vložíme do
Nakládané ředkvičky
Přichystáme si nálev smícháním vody, octa, cukru, soli a pepře. Přivedeme k varu, necháme krátce přejít
Nakládané Hermelínky
Hermelíny podélně nakrojíme asi do dvou třetin. Na povrchu i uvnitř posypeme provensálským a grilovacím
Nakládané sýry
Sýry si nakrájíme na kostičky, bylinky omyjeme a osušíme. Do sklenice si pokládáme sýr a přidáváme nakrájené
Nakládané grilované cukety
Nakládané cukety můžeme jíst prakticky okamžitě. Nakládané grilované cukety podáváme většinou s čerstvým
Nadívané cukety
Omytou cuketu po délce rozřízneme, lžičkou vydlabeme Pekáček nebo zapékací mísu vymastíme, aby se cuketa
Grilovaná cuketa
Cukety pokrájíme na plátky asi 5 - 10 mm silná, rozložíme olivový olej s kořením, touto směsí potřeme kolečka cukety
Zapékané cukety
Cuketu oloupeme, nakrájíme na hranolky a dáme do máslem orestovanou strouhankou a dáme zapéct, dokud není cuketa
Bábovka z cukety
Ze surovin si zpracujeme těsto, které dáme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Poté pečeme asi 50
Zelí z cukety
Velkou cuketu oloupeme, malou opláchneme. Cuketu nahrubo nastrouháme a osolíme aby pustila vodu
Gratinovaná cuketa
kostičky, osolíme, opepříme a na oleji spolčeně s cuketou zapékací misku, vysypeme strouhankou a naplníme směsí cukety
