Moje pikantní vzpomínka na cestování po Asii
Zelí nakrájím na větší kusy (5‒10 cm). Nasypu ho do velké mísy, zaliju asi 300 ml vody a promíchám se
Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem
Velkou cuketu podélně rozkrojte a vydlabejte semínka Cuketu důkladně vymačkejte, aby v ní zbylo minimum
Klobáskový uleželý salátek pikant
Nejdříve svaříme ocet, olej, hořčici, kečup a worcester a necháme v chladu. Poté přidáme k vychladlé
Hovězí pikant (plátky z papiňáku)
Plátky masa otřeme čistým vlhkým hadříkem, lehce naklepeme, na okrajích nařízneme, mírně osolíme a opepříme
Králík pikant Piri Piri
Na půlměsíčky nakrájenou cibuli dáme do kastrolu na rozehřátý olej zesklovatět. Stehna očistíme a každé
Krůtí kostky pikant s hráškem
Krůtí maso nakrájíme na kostky. V oleji (cca 1 dcl) rozpustíme 1 kávovou lžičku koření Tandoori masala
Zahrádkářská pikant tečkovaná dýňovka
Dužinu nakrájíme na kostky. Semena vybereme a dáme stranou. Česnek a cibuli nasekáme na hrubé kousky
Zelné závitky pikant bezmasé
Povařeným zelným listům seřízneme silná žebra a položíme si vždy 2 listy na sebe. Nakrájíme 1 cibulku
Kulaté cuketky plněné sýrem tofu
Cuketkám odrežeme vŕšok, vydlabeme semená a náplňou Pečieme na strednej teplote, kým cuketky nezmäknú.
Pikantní grilovaná kuřecí prsa se zázvorovou marinádou a bramborovým salátem s cibulí
Kuřecí prsa naložíme do marinády ze sušeného zázvoru, olivového oleje, hořčice. Marinujeme přes noc.
Telecí plátky,potřené pikantním těstíčkem ze sýrů, zeleniny, bylinek a slaniny
Telecí řízky opatrně naklepeme, nařízneme a pak potřeme všechny plátky Dijon hořčicí a opepříme. Poté
Pikantní fazole s hovězím mletým masem (moje chilli con carne)
Fazole namočíme do vody na 4 hodiny. Na sádle restujeme do zlatova nakrájenou cibuli, přidáme mleté
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Lososa s kůží potřete hoisin omáčkou a nechte marinovat přes noc v lednici (minimalně aspoň 2 hodiny
Lehce pikantní sušenky ve stylu amerických cookies Zázvorové sušenky s pekanovými ořechy
Mandle rozmixujte nebo rozemelte na jemnou moučku. Smíchejte je s moukou, práškem do pečiva. Zvlášť
Pikantní kysané zelí jako příloha (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Na oleji zpěníme nasekanou cibuli, až zesklovatí. Přidáme rovnou lžíci sladké a půl lžičky pálivé papriky
Pikant pomazánka z pečeného vepřového masa
Pečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kam dáme i výpek z masa
Kuřecí pikant prsíčka v česnekovén boku
Do kuřecího prsíčka uděláme ostrým úzkým nožem otvor, naplníme chili omáčkou a na polovinu rozříznutou
Hovězí krčisko PIKANT s červenou fazolí
doporučoval dětem uvařit odlehčenou variantu, jde o pikantní
Cuketová polévka s rukolou & toustíky s kozím sýrem
Pak přidejte cuketu, potom rukolu a nakonec vlijte Přiveďte k varu a vařte 5 minut, až cukety změknou
Pálivá ruleta – kukuřičné placky s chilli papričkou
Dýni oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte na tenké plátky, chilli papričku
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Pikantní rybí omáčka z tresky: Postrouhanou kořenovou Pikantně ochutíme pepřem a chilli.
Cuketové bramboráky a pikantní zelný salát (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Cukeťáky: Nastrouhanou cuketu osolíme, vypotíme, vymačkáme