V pánvi rozehřejeme olej, vhodíme cibulky a cuketu a restujeme tak dlouho, až je cuketa lehce opečená,
Cuketu nakrájíme na kolečka. Pikantní cuketu v kapustových listech se sýrem podáváme
Cukety očistíme a zbavíme konců. Podáváme potom společně hotovými cuketami přímo z grilu
Podáváme s bramborovou kaší s kousky nakládaných cibulek
Přidejte nakrájené nakládané okurky a duste dalších
Podáváme s nakládanou okurkou a strouhaným sýrem.
Sklenice na nakládání musejí být vždy perfektně čisté Nakládané okurky Sklenice neplňte těsně pod okraj
Nakládaný kozí sýr servírujeme s plátky pečené šunky
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Jakmile je maso hotové přidáme nakládanou papriku.
Sýr na kostky a vložit do sklenice s česnekem na plátky na střídačku. Posypeme pálivou paprikou a zalijeme
Cuketu si umyjeme a nastrúhame. Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame k cukete.
Středy mladých cuketek rozkrájíme do masa, vatovité středy s tvrdšími semínky ze starších cuket vyhodíme
Cukety omyjte, podélně rozpulte a vydlabejte semínka Teď už zbývá jen cukety naplnit připravenou směsí a
JABLEČNÝ ŠTRÚDL S MANDLEMI Baklažán a cuketa Jsou suroviny Z cukety můžete připravit i koláč. je šťavnatá, a proto
Přidáme očištěnou nakrájenou cuketu, papriku ananas
Opláchnutý bok i s kůží vložíme do hrnce, přidáme česnek, koření, zalijeme vařící vodou a vaříme doměkka
Hermelíny buď rozřízneme na plátky či na menší kousky a vkládáme je do sklenice. Vrstva sýru se posype
Mozzarellu zcedíme (nálev odložíme stranou) a nakrájíme na kostičky. Rajčátka nakrájíme na čtvrtky a
Fetu si nakrájíme na né moc malé kostičky, k tomu přidáme na drobno nakrájenou papriku, žampiony, cibuli
Hermelíny podélně rozkrojíme, jednu polovinu posypeme provensálským kořením, druhou grilovacím kořením
Bůček uvaříme v tlakovém hrnci, zhruba 30 min. s česnekem, pepřem a bobkovým listem. Necháme vychladnout