Sterilované pikantní okurky podle Richarda Nováka
Sklenice s okurkami uzavřeme pevně víčkem. Pikantní okurky sterilujeme v hrnci s vodou o teplotě
Slaný smetanový koláč s uzenou pikantní klobásou
Slaný smetanový koláč s uzenou pikantní klobásou podáváme nemá rád ostré, použije uzenou klobásu, která není pikantní
Pikantní polévka s hlívou ústřičnou a vepřovým masem
Pokud máme rádi pikantní chutě, přidáme i chilli papričku TIP: Pikantní polévku s hlívou ústřičnou a vepřovým
Pikantní kuřecí čtvrtky s cherry rajčátky a fenyklem
Pikantní kuřecí čtvrtky Omyté a osušené maso rozdělíme Marinádu naneseme na kuřecí čtvrtky a pečeme v troubě
Pikantní pečená rýže s krevetami, koriandrem a limetkou
Postup přípravy Olej rozpálíme, přidáme mrkev, cibuli a česnek a orestujeme. Potom vsypeme vyloupané
Kachní prsa s pikantní omáčkou, čočkou a cuketou
Kachní prsa s pikantní omáčkou Omytá a osušená kachní Přelijeme pikantní omáčkou.
Grilovaná pražma s pikantním chilli máslem a bylinkami
Citron umyjeme v horké vodě a osušíme. Ostrouháme kůru a nakrájíme na plátky. Chilli papričku očistíme
Pikantní hovězí stir fry s pak choi
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Dáme do misky společně se sójovou omáčkou, nasekaným
Dranžírovaný rump steak s pikantním bylinkovým máslem
Pikantní bylinkové máslo Do misky ke změklému máslu Na závěr dáme na každý steak lžíci připraveného pikantního
Street food: Plněná farinata di ceci
Mouku nasypte do mísy. Přilijte vodu a míchejte, dokud nedostanete tekuté a jemné lité těsto bez hrudek
Nivová ňamka (pikantná syrová nátierka)
Papriku, rajčiny a cibulu podusíme do mäkka. Pridáme nivu, bambino a pomali varíme kým sa syr neroztopí
Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě / s dietním bramborovým salátem/
a bylinky si smícháme s olivovým olejem na jemnou marinádu
Grilované batáty s cizrnou a pikatní harissou
Batáty omyjte, osušte a propíchněte vidličkou. Potřete olejem, posolte a zabalte do dvou vrstev alobalu
Kuřecí plátky v parním hrnci
Kuřecí prsní nebo stehenní řízky mírně naklepeme a Položíme do nejspodnějšího patra parního hrnce.
Zdravé karbanátky z parního hrnce
Karbanátky: Mleté maso smícháme s najemno nakrájenými játry, nastrouhanou mrkví, nakrájeným pórkem a
Hovězí steak (Parní hrnec)
Plátky masa osolíme, opepříme a posypeme kořením na steaky. Vložíme na spodní patro hrnce a paříme.
Štikozubec na zelenině v parním hrnci
Cibuli nakrájíme na půl kolečka, očištěné žampiony i s nožkama na půl cm silné plátky a 5 dkg anglické
Parní kuřecí směs s rýží
Do jednoho košíku dáme 200 g rýže, 300 ml vody, kousek másla, sůl, další košík naplníme mraženou zeleninou
Tuniské kuře z jižních Čech
Kuře očistíme, opláchneme a rozsekáme na kousky – podle kloubů. Křídla v rameni, stehna každé na dva
Hutná zimní zeleninová polévka
Na rozpáleném oleji si v hrnci orestujeme nakrájenou cibuli. Přídáme mrkev, celer, kapustičky a brambory
Zimní kávový dort s ořechy
Předehřejte troubu na 180 stupňů. V malé misce udělejte drobenku. Všechny ingredience promíchejte vidličkou
