Příprava kvásku: V hrníčku ohřejeme trochu vody a rozmícháme v něm kvasnice. Přidáme lžičku cukru a mouky
Ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu s kouskem másla. Dle chuti přidáme cukr, pokud chceme mít košíčky
Med převaříme s vodou a necháme vychladnout. Žitnou a pšeničnou mouku prosijeme, přidáme citronát, medovníkové
Droždí rozdrobíme do hrníčku s vlažným mlékem, lžící mouky a cukru. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme
Oloupanou cibuli nakrájíme na silné plátky. Všechny suroviny smícháme v míse, aby nám vzniklo těstíčko
Příprava těsta: Troubu předehřejeme na 175 °C, pečicí rošt nastavte doprostřed trouby. Dna dvou dortových
Hovězí maso se prodává již naškrábané a připravené, ušetříme si tím tak práci vybírání masa, mletí a
Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme ji na pánev rozškvařit. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, na nudličky
Z piva, grilovacího koření, worchestrové omáčky a jalovce svaříme marinádu.
Rozinky, meruňky a brusinky spaříme horkou vodou a necháme na sítku okapat. Potom vše dáme do misky
Namočíme v rozšlehaném vejci s pivem a obalíme v lupínkách
Z kvasnic a teplého mléka a cukru necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, vejce, zbytek mléka a olej
Příprava marinády: Kolena potřeme marinádou, kterou si připravíme smícháním kečupu, černého piva, lžíce
Příprava korpusu: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a do něj postupně přimícháme cukr, dřeň z vanilky a škrob
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák, můžeme maso naškrábat
Léto je hlavní pivní sezónou roku- pivní zahrady, festivaly TVARŮŽKY NAKLÁDANÉ V PIVU
Droždí dáme do vody a necháme chvíli vzejít kvásek. Mouku a sůl dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme
Rozmixujeme všechny ingredience tyčovým mixérem. Nalijeme do sklenic a ozdobíme ananasem. Pokud je koktejl
Nejprve rozmixujeme slunečnicová semínka. Rozmixovaný prášek smícháme s jablečným octem, shoyu omáčkou
Dusíme asi 45 minut. poté zalijeme pivem necháme ještě Poté zalijeme pivem ještě krátce podusíme a podáváme
Ve středně velkém hrnci smícháme vývar, cider, ocet, zázvor, ječmen a oloupanou nakrájenou zeleninu.