Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
Během pečení několikrát maso pečlivě podlijeme vypečenou pak by kapustičky snadno ztratily barvu a pevnost).,Uzenou
Patatas Bravas – španělské pečené brambory s uzenou majonézou
pečte 20 minut bez povšimnutí, poté je obracečkou něžně Pokapejte připravenou majonézou a poprašte ještě trochou uzené
Pomazánka z uzené makrely a pečeného česneku s racio chlebíčky
Pečený česnek vyjmeme z trouby a necháme zchladnout Pomazánku z uzené makrely a pečeného česneku namažeme
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
Příprava nádivky Chleba nakrájíme na kostičky a opečeme
Kuře v celozrnné placce s jogurtovou zálivkou
V průběhu pečení maso otočte. Jogurtovou zálivku připravte smícháním 400 ml jogurtu
Pošírované kuře a zelenina s citrusovou zálivkou
Po 10 minutách vložte kuřecí prsa, počkejte, až začne přelijte zálivkou.
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
zasuneme, otvor zajistíme párátky, nebo špejlemi a pro udržení poloviny hlávky zelí odřízneme přibližně čtvrtinu křehčí
Krůtí placičky se sušenými rajčátky plněné mozzarellou
do mísy, vmícháme vejce, asi 3 lžíce strouhanky, sušená
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
K plnění je lepší zakoupit víc masitější silnější Pokud se nám během plnění slezina trochu zašpinila
Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a odstraníme hrudní Takto naplněná prsa sepneme párátkem, lehce osolíme
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
Do masa si delším, úzkým nožem vytvoříme otvory. Naplněné maso pro lepší udržení tvaru utáhneme nití
Panenka plněná sušenými švestkami s gratinovanými bramborami
osušíme a prořízneme do ní kapsu, do které vložíme sušené
Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy
necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme osmažit uzené a po zchladnutí vmícháme vejce.Směsí plníme větší zelné
Zelné listy plněné mletým masem v bábovce
Hlávku zelí dáme vařit do osolené vody ve velkém hrnci. Košťál vyřízneme, aby se lépe oddělovaly jednotlivé
Golubce: plněné zelné listy s mletým masem
pokrájenou 1/4 zbylé hlávky zelí, osolte, přidejte nové koření
Rump steak plněný pestem ze sušených rajčat
Na zeleninu naservírujeme plátky pečené rolky, dozdobíme sušenými rajčaty a nakonec pokapeme připraveným dresinkem
Rolky plněné sušenými rajčaty a balkánským sýrem
Na těsto nasypte mouku do velké mísy, přidejte špetku soli a pak nastrouhané ledové máslo. Promíchejte
Krůtí prsa plněná brynzou a sušenou šunkou
Sušenou šunku nakrájíme na proužky, zelenou část lahůdkové do středu každého plátku přidáme lžíci bryndzové nádivky
Hovězí pečeně uzenáře Krkovičky
Hovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným špekem, potřeme směsí oleje s kořením Vitana – Divočina
Pečená krkovička se sušenými houbami
V hrnečku vody namočíme sušené houby, asi 10 minut (Pokud je třeba, dolijeme při pečení trochu vody, ale
Vepřová pečeně se sušeným ovocem
v kastrolu.Poté přidáme jablečné víno s vývarem a kořením Kolečka celeru osmahneme na másle a před koncem pečení
Vepřová pečeně se sušenými švestkami
Sušené švestky namočíme asi na hodinu do vody. Půl hodiny před koncem pečení vlijeme vodu z máčených