Po 10 minutách vložte kuřecí prsa, počkejte, až začne přelijte zálivkou.
zasuneme, otvor zajistíme párátky, nebo špejlemi a pro udržení poloviny hlávky zelí odřízneme přibližně čtvrtinu křehčí
do mísy, vmícháme vejce, asi 3 lžíce strouhanky, sušená
K plnění je lepší zakoupit víc masitější silnější Pokud se nám během plnění slezina trochu zašpinila
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a odstraníme hrudní Takto naplněná prsa sepneme párátkem, lehce osolíme
Do masa si delším, úzkým nožem vytvoříme otvory. Naplněné maso pro lepší udržení tvaru utáhneme nití
osušíme a prořízneme do ní kapsu, do které vložíme sušené
necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme osmažit uzené a po zchladnutí vmícháme vejce.Směsí plníme větší zelné
Hlávku zelí dáme vařit do osolené vody ve velkém hrnci. Košťál vyřízneme, aby se lépe oddělovaly jednotlivé
pokrájenou 1/4 zbylé hlávky zelí, osolte, přidejte nové koření
Na zeleninu naservírujeme plátky pečené rolky, dozdobíme sušenými rajčaty a nakonec pokapeme připraveným dresinkem
Na těsto nasypte mouku do velké mísy, přidejte špetku soli a pak nastrouhané ledové máslo. Promíchejte
Sušenou šunku nakrájíme na proužky, zelenou část lahůdkové do středu každého plátku přidáme lžíci bryndzové nádivky
Hovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným špekem, potřeme směsí oleje s kořením Vitana – Divočina
V hrnečku vody namočíme sušené houby, asi 10 minut (Pokud je třeba, dolijeme při pečení trochu vody, ale
v kastrolu.Poté přidáme jablečné víno s vývarem a kořením Kolečka celeru osmahneme na másle a před koncem pečení
Sušené švestky namočíme asi na hodinu do vody. Půl hodiny před koncem pečení vlijeme vodu z máčených
vodě, pak je sceďte.,Marinované maso osolte, obalte sušenou mrkví s pastinákem, neoloupanými stroužky česneku a sušenými
Marinované maso osolíme, obalíme sušenou šunkou. Pečenou panenku se sušenými švestkami podáváme s bramborami
Nádivka Sušené ovoce naložíme na asi 2 hodiny do brandy osolíme, opepříme a do středu vložíme připravenou nádivku
Slaninu nakrájejte na malé kousky a orestujte v pánvi na rozehřátém másle. Přidejte očištěnou, na
Králíka vložte do pekáčku a zasypte cibulí, na každé stehýnko V průběhu pečení podlévejte vodou nebo vývarem.