Stehna dopředu naložíme: pokmínujeme, prolkneme plátky
Z kuřecích srdíček odstraníme tučné částí a srdíčka Zeleninu i koření po této době vyjmeme.
Kuře očistíme, omyjeme, osušíme a vykostíme. Měkké kuřecí maso vyjmeme a uložíme do tepla.
troubě upečeme za občasného podlévání směsí piva, koření Pečené koleno servírujeme na prkénku s různými druhy
kuřecího bujónu ze všech stran i vnitřku. Dovnitř vložíme rychlou nádivku, kterou získáme natrháním
Uzené maso si nakrájíme na malé kostičky, cuketu umyjeme Podle chuti můžeme přidat koření, ale nebylo třeba.
Naplníme je plátky uzené slaniny a kolečky cibule. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou.
maso z plecka, žeber, krkovičky, kuřecích stehen.. Před plněním knedlíků náplň necháme vychladnout.
Bramborové taštičky plněné uzeným smažíme ze všech Smažené bramborové taštičky plněné uzeným podáváme
Plněné řízky smažíme dozlatova z obou stran a ukládáme Plněné vepřové řízky s uzeným rozdělíme na talíře,
Uzené maso si nejlépe den předem uvaříme, aby vychladlo Uzené maso nakrájíme na kostičky.
Uzené maso a slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi vyškvaříme slaninu, přisypeme cibuli a uzené
Vepřové plát masa naklepeme, posypeme zeleninou: cibulí, česnekem, hráškem, nakrájenou paprikou, na
Křepelky dobře posolíme a uvnitř naplníme směsí (nádivkou při pečení.
Vše v pekáčku podle chuti opepříme, posypeme uzenou Na talíři pečeného bažanta s mandlovou nádivkou ozdobíme
Krůtu připravíme k pečení, pořádně ji osolíme a alespoň indikátor nemáme, píchneme jehlou(ne na šití) do prsou a stehen
Makrely s pikantní nádivkou pečeme v horkovzdušné troubě Pečené makrely s pikantní nádivkou podáváme nejlépe