Kuřecí stehna omyjeme a naskládáme do pečící mísy. Poté důkladně stehna potřeme bylinkovým pestem a nacpeme
Omyté stehna nasolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a dáme péct do trouby na 180°C na 50 minut
Stehna omyjeme, posolíme, opepříme a potřeme mletou Kuřecí stehna pečeme asi 50 minut a podáváme s bramborovou
Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Přidáme ke kuřeti, podlijeme vývarem a pečeme hodinu
Kuřecí stehna očistíme, omyjeme, v hrnci rozehřejeme Potom do omáčky vrátíme opečená kuřecí stehna a povaříme
Kuřecí stehna omyjeme a nasolíme, poté trochu opepříme Očistíme si česnek, který prolisujeme a potřeme tím stehna
Stehna omyjeme, vykostíme a zbavíme kůže. Pak necháme stehna okapat, obalíme v mouce, osolených
Vezmeme stehna, nadzvedneme kůži a pod kůži opatrně napěchujeme nádivku a spíchneme párátkem.
lehce uvloníme a stehno naplníme nádivkou. Stejnou nádivkou můžeme naplnit i celé kuře.
Uzené maso nakrájíme podle žeber, hovězí na tenké plátky Podlijeme vínem, přidáme nové koření a bobkový list
přidáme uvařené a nastrouhané kaštany, máslo, žloutky, koření Ze zbylé nádivky uděláme šišku a upečeme spolu se stehny
Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a vložíme na plech na Stehno ještě trochu opepříme a posypeme kmínem.
Umyté jelení maso prošpikujeme uzenou slaninou, posolíme , posypeme mletým černým kořením, namletými borůvkami
Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a vložíme na plech na Stehno ještě trochu opepříme a posypeme kmínem.
Maso si potřeme česnekem, obalíme pepřem a kmínem a dáme od pekáče s trochou sádla, poté přidáme kořenovou
a kapsu uzavřeme špejlí nebo zašijeme režnou nití. Pekáč už nezakrýváme a při stejné teplotě dopečeme.
Připravíme nádivku. přetřený bílý chleba, oloupané, nakrájené mandle, černé koření
plát kuřecího masa byl všude stejně vysoký. Takto naplněný plát vykostěného kuřete pevně smotáme
Připravenou nádivkou naplníme kuřecí maso. Během pečení podléváme maso vodou.
Játrovou nádivku do ní rozestřeme, kousky kuřecích prsou pokapeme vínem, naskládáme na nádivku a lehce
Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Tu naplníme připravenou nádivkou, párátkem spíchneme
Nádivkou naplníme kachnu. Otvor po plnění stáhneme špejlí nebo provázkem.
Králíka omyjeme, osolíme a necháme uležet několik hodin. Nakrájíme rohlíky na plátky, zalijeme je teplým