Pomalu pečená krůtí stehna
Maso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme
Pečená králičí stehna na česneku
Nakonec posypeme grilovacím kořením, pepřem a je-li Pečená králičí stehna na česneku podáváme s vařenou
Pečená krůtí stehna se zeleninou
Krůtí stehna omyjeme, osušíme, osolíme a potřeme olejem dno pekáče rozložíme slaninu, na kterou poklademe stehna
Pečené krůtí stehno s cibulí
Ve zbylém másle rozmícháme koření, maso jím potřeme Pečené krůtí stehno s cibulí podáváme s bramborovým
Pomalu pečená krůtí stehna
Stehna položíme do hrnce, zalijeme kuřecím vývarem Pomalu pečená krůtí stehna podáváme s hranolky, brambory
Pečená krůtí stehna na rozmarýnu
Přestože bylo maso po celou dobu pečení zakryté bude Pečená krůtí stehna na rozmarýnu nakrájíme na porce
Kachní stehna s pečeným fenyklem
Pečený fenykl Z fenyklu odřízneme spodní dřevitou část Servírování Kachní stehna s pečeným fenyklem dáme na
Kůzlečí roláda s velikonoční nádivkou
Kůzlečí kýtu vykostěte. Roládu i nádivku nakrájejte na plátky, nandejte na
Kůzlečí roláda s velikonoční nádivkou
Kůzlečí kýtu vykostíme. nejdřív kosti, na ně pak položíme roládu, aby při pečení
Kůzlečí roláda s velikonoční nádivkou
Kůzlečí kýtu vykostíme. nejdřív kosti, na ně pak položíme roládu, aby při pečení
Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
špek a když začíná pouštět tuk, přidáme cibuli a uzené V troubě stejně ještě nabude.
Kuřecí horní stehna plněná plátky Tyrolské šunky, paprikou a bylinkami
Pod kůži kuřecích horních stehen vložíme plátek tyrolské uzené šunky, kousek červené papriky, list omytého
Vepřovo-uzená pečeně
připravený plátek sádla, posolíme ho ze všech stran -uzené Zatím co se maso peče, uvaříme si zálivku: dáme 1/3
Pečené uzené koleno
Koleno opláchneme, očistíme. Tenkým nožem uděláme tři krátké a hluboké řezy až ke kosti, aby se koleno
Pečený králík s uzeným
Uzené nakrájíme na cca 1cm široké plátky a proložíme Uzené tomu dodá výbornou chuť a není z něho citít králičina
Slavnostní uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, ale kosti od sebe Podlijeme vínem, přidáme nové koření a bobkový list
Pečená uzená žebra
Uzená žebra uvaříme doměkka. Pečená uzená žebra podáváme s chlebem, hořčicí a křenem
Pečené brambory s uzeným
Plech dobře vymažeme olejem, poklademe půlené brambory posypeme kmínem, ďábelskou směsí, pepřem a grilovacím kořením
Uzený pečený bůček
Potom vývar odstavíme a vložíme do něj celý kus uzeného Z uzeného vývaru odebereme asi 1 dl, smícháme ho s
Uzená pečeně v těstíčku
Uzené maso posypeme cukrem, pepřem, tlučeným jalovcem vyválíme na pomoučeném vále na tenký plát a vychladlé uzené
Plněná kuřecí prsa v pikantním koření
V polovině pečení maso pokropíme trochou horké vody brambory ve slupce v osolené vodě, které přidáme k pečenému