Kuře naplňte nádivkou. Kuře s nádivkou se peče o něco déle než bez nádivky
Kuracie prsia si otvoríme za pomoci dobre naostreného Ku spodnému okraju mäsa dáme 2 plátky sušených paradajok
nesolíme a nekořeníme, protože se uvolní dost soli a koření Pečené papriky plněné mletým masem, houbami a uzenou
Jedno prso rozkutrujeme na jemno, přidáme trochu smetany, sůl, pepř, na jemno nasekanou petrželku a
Plát z vykostěného kuřete rozprostřeme, jemně naklepeme Během pečení podléváme roládu výpekem.
Nádivka: na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibulku opepříme a přidáme nakrájenou petrželku.Plnění masa: do kuřecího
Kuřecí paličky osolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku V misce smícháme utřené stroužky česneku, javorový
Lněná semínka nasypeme do mističky a zalijeme horkou Přidáme sůl, kmín, bylinky či další koření - vše podle
Lněná semínka necháme pár hodin nasáknout. Lněné crackery formujeme libovolně velké, ale tenké
Kuřecí maso očistíme, osušíme, důkladně osolíme Přidáme horký vývar, kuřecí stehna, olivy, meruňky,
Kuracie prsia pozdlž rozrežeme,ale nedokrojíme, roztlačíme
Stehná osolíme, obalíme v múke, do ktorej sme primiešali
Kuřecí stehna zbavíme kůže, vložíme do hrnce a ponoříme
očistíme, nakrájíme na větší kousky, promícháme s utřeným Kuřecí stehna rozdělíme na spodní a horní díl, položíme
Ze 3 PL hořčice, 1 PL oleje, 1 PL koření a 3 prolisovaných které naložíme nejlépe přes noc vykostěné, naklepané kuřecí
Do hrnce vložím stehna nakrájenou zeleninu na kolečka Valím asi 45 minut až 1 hodinu, pak stehna vyndáme
Stehna osolíme a opepříme, opečeme na másle. chvíli restujeme a stehna vrátíme do hrnce.
Stehna omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a na oleji
Kuřecí stehna očistíme a opatrně z nich odhrneme kůži Po 40 min. paření kuřete si ze spodní nádoby hrnce
Kuřecí stehna kuchyňsky upravíme. Hotová opečená kuřecí stehna vyjmeme z nádoby a udržujeme
Stehna opláchneme pod tekoucí vodou a na povrchu stehen zářezů pořádně rukama vetřeme, uložíme do mísy a celá stehna
Nejlépe chutná kuře vykostěné, pokapané limetovou
Kuřecí stehna omyjeme a naskládáme do pekáčku, 1 kg Stehna osolíme, opepříme a dokořeníme zbytkem koření