Zázračný mátový čaj
V menším kastrolku dáme vařit vodu, do které vložíme omyté lístky máty. Voda nesmí projít varem. Necháme
Mátová omáčka - pesto
Mátu omyjeme, osušíme a otrháme z ní lístky, které ostrým nožem nasekáme na kousky. Kousky máty dáme
Masovo - zeleninový koláč
přidáme na drobno nakrájené chilli papričky, mleté maso Do masové směsi vmícháme dále 1 vejce a nastrouhaný
Pohankovo-jablkový nákyp s ořechy a rozinkami
Pridáme mäkkú pohánku a premiešame. Zakryjeme druhou polovicou pohánky.
sýrove karbanatky
sýry nastruoháme přidáme vejce a hladkou mouku i utřený česnek vše se promýchá a ze vzniklé hmoty tvoříme
Karbánátky s kuskusem
Cca 400g masa (je jedno jaké, já míchám kýtu a kuřecí , dále uvařeného kuskusu a zadělat jako karbánátky.
Karbanátky s lilkem
Přidejte mleté maso, ricottu, česnek, hrubší strouhanku lžíce oleje na středním ohni a jemně opékejte karbanátky
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme Maso vyjmeme z pánve a udržujeme v teple.
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Máslovou dýni nakrájíme na kostky, zakapeme šťávou z limetky (cca půl limetky na 1/2 máslové dýně) a promícháme
Butter chicken (máslové kuře) s flat roti (indickým chlebem)
Spěcháte-li nechte maso uležet alespoň 2 hodiny. TIP Jogurt zaručí masu křehkost.
Divoký losos pečený v troubě s máslovou zeleninou a vařeným bramborem
Na připravené okořeněné maso dáme plátek citronu (2 pečeného v troubě servírujeme klasickým způsobem s máslovou
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
Kuřecí maso nakrájejte na kousky a naložte do olivového propečené a podávejte s máslovými bramborami s kukuřicí
Mezze – salát z máslových fazolí, pražené mandle a hummus s pitou
Velké máslové fazole v plechovce slijte, zakápněte
Kachní prsa s kompotem z červeného zelí a máslovým bramborovým knedlíkem
přidejte máslo a glazírujte horkým máslem než má maso
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
Kuřecí maso nakrájejte na kousky a naložte do olivového propečené a podávejte s máslovými bramborami s kukuřicí
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým
Jogurtová polévka ze žluté máslové fazolky s knedlíčky z jehněčího masa
Žluté máslové fazolky zbavíme bočných vláken a konců , necháme zkaramelizovat, přidáme pokrájené žluté máslové
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Máslové žluté fazolky zbavíme bočních vláken, odřežeme Pokrájené žluté máslové fazole dáme vařit do osolené