ladí i s jehněčím, hovězím nebo s kuřecím masem krunýřků zbývá okolo poloviny váhy čistého masa
Kuřecí maso si orestujeme na oleji spolu s tymiánem Dusíme, dokud není maso hotové a mezitím si povaříme
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak přidáme postupně ostatní suroviny a šleháme, nakonec zlehka vmícháme
Příprava mátového másla: Lístky máty peprné otrháme Příprava mátového oleje: postupujeme podobně, umyté
Pohanku si uvaříme zvlášť podle návodu na obale. Nakrájíme na drobno cibulku, kuřecí maso a přidáme
Pohánku opláchneme vodou a zalejeme vriacou vodou. Pridáme mäkkú pohánku a ryžu a premiešame.
Do mísy prosejte obě mouky (čím méně jí dáte tím déle nechte těsto rozležet) sůl a jedlou
Pohanku a ořechy zalijte studenou vodou a nechte přes Druhý den ráno vodu slijte a pohanku s ořechy přesuňte
Mleté maso důkladně promícháme s uvedenými surovinami Navlhčenou rukou vytvarujeme karbanátky, které klademe
Pak ho lehce vymačkáme a přidáme k masu. Do masa vyklepneme vejce, přidáme najemno nakrájenou
Rozmraženou sekanou smícháme se všemi ingrediencemi. Lžící tvoříme bochánky, které mírně obalíme ve
Všechny uvedené suroviny umícháme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Vytvoříme bochánky, které obalíme
Květák rozdělíme na růžičky, dáme do osolené vody vařit, po uvaření květák rozmačkáme. Ke květáku přidáme
Sójové maso uvaříme v osolené vodě. Z hmoty utvoříme dva karbanátky, které položíme na
osmahneme na másle s anglickou slaninou a uzeným masem Mokrou rukou vytvarujeme karbanátky, můžeme namočit
Kančí maso očistíme, odblaníme a pomeleme společně Nebo ze směsi vytvoříme placičky - karbanátky, které
Na másle zpěníme cibuli a přidáme nahrubo nastrouhaný celer, osolíme a opepříme, orestujeme doměkka.
Sojový granulát uvaříme dle návodu v zeleninovém vývaru s oreganem a cayenským pepřem. Poté jej co nejvíce