Kuřecí maso si orestujeme na oleji spolu s tymiánem Dusíme, dokud není maso hotové a mezitím si povaříme
ladí i s jehněčím, hovězím nebo s kuřecím masem krunýřků zbývá okolo poloviny váhy čistého masa
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak přidáme postupně ostatní suroviny a šleháme, nakonec zlehka vmícháme
Příprava mátového másla: Lístky máty peprné otrháme Příprava mátového oleje: postupujeme podobně, umyté
Pohanku si uvaříme zvlášť podle návodu na obale. Nakrájíme na drobno cibulku, kuřecí maso a přidáme
Pohánku opláchneme vodou a zalejeme vriacou vodou. Pridáme mäkkú pohánku a ryžu a premiešame.
Do mísy prosejte obě mouky (čím méně jí dáte tím déle nechte těsto rozležet) sůl a jedlou
Pohanku a ořechy zalijte studenou vodou a nechte přes Druhý den ráno vodu slijte a pohanku s ořechy přesuňte
Na to dáme maso nakrájené na kostky, přidáme lžíci
Maso a žampiony nakrájíme na plátky cca 1 cm silné, Špízy grilujeme až je maso měkké.
nadrobno, orestujeme ji na rozpáleném tuku a přidáme maso Dušené kostky masa rovnoměrně rozprostřeme do vymazaného
Maso s feferonkami umeleme v mlýnku na maso, podle Masovou směs namažeme na opečené topinky, doprostřed
Starší rohlíky nakrájíme na kostky, zalijeme vlažným mlékem a necháme mléko vsáknout. Sýr nastrouháme
Mleté jehněčí maso promícháme s česnekem, nastrouhanou
Masové knedlíčky rozmrazíme, kukuřici necháme okapat knedlíčky krátce opečeme na oleji, přidáme zelený pepř, masový
Maso vyjmeme z marinády a necháme okapat. salát, dáme na talíř a navrch poklademe nudličky masa
oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme na oleji, vmícháme maso
Mleté maso dáme do mísy, přidáme prolisované brambory
Mleté maso dáme do větší mísy, přidáme vymačkaný rohlík Směs masa osolíme, opepříme a začneme důkladně rukama
do mléka, poté je umeleme společně se všemi druhy masa osmažíme na rozpáleném tuku v pekáči, dáme na ně masové
Vmícháme na kostky nebo na proužky nakrájené maso Přeložíme je a do každého dáme díl směsi s masem, plátky