Mleté maso dáme do mísy, přidáme drobně pokrájenou Přidáme cca hrst strouhanky a vše promícháme.Z masové
usmaženou cibulku, sůl, pepř, muškátový květ a uzené maso strouhanku a vše řádně propracujeme.Z hmoty vytvoříme karbanátky
Mleté maso dáme do mísy, přidáme nastrouhaný patizon opět dobře promícháme a mokrou rukou tvarujeme buď karbanátky
Celer a maso pomeleme, přidáme ostatní suroviny a propracujeme Vytvarujeme karbanátky, které po obou stranách opečeme
Maso a jarní cibulky pokrájejte na větší kousky a dejte Karbanátky podávejte s ochuceným jogurtem a zakápnuté
dobře promícháme.Mouky přisypeme jen trochu, aby karbanátky potřeby, aby šla vymíchaná hmota tvarovat mokrou nebo mastnou
Mrkev nastrouháme nahrubo, podlijeme trochu vodou a podusíme, necháme vychladnout. Přidáme vejce, strouhanku
Přidáme nadrobno nakrájené maso a šunku, natě, 1 vejce Z hmoty vytvarujeme karbanátky, které obalujeme v rozšlehaném
Z hmoty utvoříme asi 8 karbanátek, které z obou stran Teplé karbanátky podáváme s omáčkou.Poznámka: omáčku
Vše smícháme dohromady, lžicí tvoříme placičky, které ještě trochu obalíme ve strouhance a smažíme, nejlépe