Zapečená slanina
Na slaninu navrstvíme zeleninu. Obvykle používám mraženou směs hrášku, kukuřice a mrkve
Sekaná ve slanině
na terinu o rozměrech 22 x 8 x 7 cm vyložte plátky slaniny rozmarýn, hořčici, vejce, oba druhy masa, nasekanou slaninu
Bramboráky se slaninou
nasucho v ní 5 minut vysmažte na kostičky pokrájenou slaninu příliš řídká, přidejte mouku a poté k ní vmíchejte slaninu
Rozmarýnová slanina
Každou jednou slaninou obmotejte vždy jednu větvičku pečicí plech a pečte asi 20 minut, nebo dokud není slanina
Pstruh na slanině
Pstruha poté obalíme do plátků slaniny a ještě na povrchu 200 °C a pečeme 30 minut, dokud není maso měkké a slanina
Ultra slaná bryndzová polévka
Polévka by měla být opravdu hodně slaná, ale stále příjemně slaná.
Karamelová poleva
Maslo pokojové teploty v mixéru rozmícháme se salkem. Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do
Dortová poleva
tukem a mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hladká poleva Poleva je vhodná na různé dorty či řezy.
Krémová kukuřičná polévka s křupavou tortillou od Nigelly Lawson
Kukuřici, jarní cibulku, česnek a semolinu rozmixujeme Polévku rozlijeme do misek a do středu navršíme kopečky
Sýrová polévka s nízkým obsahem laktózy s opečenou slaninou
Přidáme pokrájenou slaninu a mírně ji orestujeme.
Pastiňáková polévka s lískovými oříšky, s lanýžovým olejem a slaninou
Máslo rozpusťte v hrnci na polévku a na něm osmahněte Rozehřejte pánev a přidejte slaninu.
Cuketová polévka ovoněná kurkumou,česnekem a uzenou slaninou
Hotovou polévku na talíři zdobíme vyškvařenou slaninou Polévku lze uvařit i bez slaniny - na základ pod cibuli
Hrášková polévka s česnekovými krutony se slaninou a bramborové pyré
nebo také na salát.• Slaninu nakrájejte na kostičky středu hlubokého talíře bramborové pyré a orestovanou slaninu
Avokádový tvaroh s Dobrou vlákninou
Podáváme s Dobrou vlákninou, borůvkami, ananasem a
Kukuřičný koláč s hruškami (amore di polenta)
Uhlaďte povrch, posypte zbývajícím cukrem a hladkou kukuřičnou