Jahody na pyré očistěte a spolu s citronovou šťávou Rozdělte do sklenic na jahodové pyré a dejte do
Panna cotta: mléko + vanilka = svařit, mezitím si necháme želatinu nabobtnat, smetanu + cukr + sůl = vyšlehat.Až
Za občasného promíchání přiveďte k varu. rozmačkejte) s cukrem, vychlaďte a podávejte k panna cottě
vyklopte ji na talířek, polijte přelivem a ozdobte ji pár čerstvými malinami a jahodami a pár lístky máty či
V kastrůlku rozpusťte cukr ve vodě a přiveďte k varu hodin chladit do ledničky, aby se pana cotta zpevnila
Do mističky dejte 2 lžíce vody a vsypte želatinu. Nechte 5 minut stát, aby absorbovala vodu. Čtyři formičky
Do mističky dejte 2 lžíce vody a vsypte želatinu. Nechte 5 minut stát, aby absorbovala vodu. Šťávu z
pánev nalijeme mléko a přivedeme ho těsně k bodu varu rozříznutý vanilkový lusk a směs přivedeme pomalu k varu
z vanilkového lusku, vše promíchejte a přiveďte k varu to půjde rychle, tak ji hlídejte.Formičky s panna cottami
Ochucenou smetanu přivedeme k varu, pak hned odstavíme Ztuhlé dezerty Panna Cotta vyklopíme na talířky, pomůžeme
Plátky želatiny ponoříme do mísy se studenou vodou. Vanilkový lusk podélné rozřízneme a špičkou nože
Vanilkový lusk podélně nařízneme a vyškrábeme z něj všechny zrníčka. Želatinu namočíme podle návodu
Sýry nakrájené na větší kousky necháme 15 minut odležet
Přidáme najemno nastrouhaný sýr grana padano a přilijeme Grilovaný steak s kozím sýrem Omyté a osušené steaky
Zbytkem sýra můžeme naplněné muffiny posypat a necháme Mezitím předehřejeme troubu - asi na 180 st. - a upečeme
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st . asi 40-50 minut podle typu trouby.
obdélníky poklademe šunkou a posypeme strouhaným sýrem pomažeme sádlem, můžeme i bílkem a posypeme hrstí sýru
Sýr nakrájíme na kostičky a obalíme v paprice s provensálským Napichujeme na jehly maso a sýr zabalený do šunky,