Rybí maso nakrájíme na kostečky a přidáme rybí omáčku Pořádně smícháme, tak že rybu rozmačkáme se surovinami
Rybí filé krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením , vše dozdobíme krabími tyčinkami a řezem citrónu.
Řízky nařízneme a naplníme hořčicí, rozdrceným česnekem Posolíme je, opepříme a obalíme v těstíčku z vajec,
Maso naklepeme, poprášíme grilovacím kořením a na oleji prudce orestujeme po obou stranách. Maličko podlijeme
Řízky nařízneme a naklepeme. Směsí potřeme řízky a necháme v chladu uležet několik
vodu tak ,aby byla rýže všechna potopená - voda se Rýži rukou pořádně propereme a vodu scedíme.
Rýži propláchneme a v 1.5 násobku vody uvaříme doměkka přidáme nastrouhaný zázvor a chili papričku a společně opékáme
v lednici (lze i den dopředu). V rýži udělejte důlek a vyklepněte do něj vejce
Rýži dejte přes noc do vody, druhý den ji sceďte a Mezitím, co se bude rýže vařit v páře, svařte kokosové
Rajčata omyjeme, zbavíme bubáků a nakrájíme na čtvrtiny Z rajčat vyjmeme tymián a bobkové listy.
Brambory oloupeme, rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky
Ve velké pánvi rozehřejte olej a zvolna opékejte zhruba Přidejte lilek a za občasného míchání opékejte ještě
Posypeme nakrájenými rajčaty na kostky.
Plátky naplníme rajčaty, sýrem a přidáme tymián. Podáváme s bramborovou kaší nebo rýží.
Rajčata nakrájíme na čtvrtky, mrkev na tenké proužky Poté na oleji orestujeme nakrájený česnek, cibuli, rajčata