Najprv začnem parížskou šľahačkou, lebo ju pripravím deň vopred. Šľahačku dám do rajnice, polámem do
Z uvedených ingrediencí umícháme těsto, které rozetřeme na papírem vyložený plech s vyšším okrajem.
máslo, moučkový a vanilkový cukr + sůl utřeme do pěny Postupně za stálého míchání přidáváme vejce, marmeládu
Ze všech surovin smícháme hladké těsto, nalijeme na vymazaný plech, poklademe okapaným ovocem, dáme
Těsto: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mléko, olej, mouku s práškem a škrobem. Těsto je tužší. Pekáček
Nad párou rozpustíme máslo a nalámanou čokoládu. Do zchladlé hmoty vlijeme salko, vymícháme a vsypeme
Krémem potřeme vychladlý řez (koláč) a dáme vychladit Před podáváním můžeme řez (koláč) dozdobit skořicí,
Vyšleháme žloutky s vodou a cukrem, přidáme tuhý sníh z bílků a mouku promíchanou s práškem do pečiva
Bílky vyšleháme do husté pěny za postupného přidávání Vedle ve větší míse si připravíme změklé máslo a smícháme
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a vše ostatní. Upečeme. Peču na 200 stupních v elektrické troubě
Bílky vyšleháme s cukrem, medem a vanilkovým cukrem, až získáme lesklou, bílou hmotu a poté postupně
První řez s náplní č.1 - korpus poklademe jahodami Tyto řezy jsou v době jahod osvěžující a lehké.
Ušleháme žloutky s cukrem. Přidáváme olej, pak část mouky se skořicí a kakaem, mléko, nastrouhaná jablka