Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky
Nejdříve dáme vařit hovězí žebírko s bobkovým listem, pepřem a novým kořením. Osolíme. Když je maso
Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče
Předehřejte troubu na 170 °C. Krkovici osolte, opepřete, posypte kmínem a důkladně ji ze všech stran
Knedlo vepřo do ruky (Momofuku Pork buns)
i jinou asijskou omáčku a taky je to OK, tedy NÉÉ sojovou
Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel
Žebra naporcujeme, osolíme a opepříme. smícháním povidel, nahrubo nastrouhaného celeru, sójové
Pečená žebra v Cole podle Brunety v kuchyni
Odstraníme blánu žeber, žebra následně omyjeme a osušíme Následně žebra osolíme a opepříme ze všech stran a
Cheesecake Pedro dortíčky s jahodovo - čokoládovou polevou
Dále dozdobíme bonbonky Pedro Medvědi na jahodách a
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
papriku, tymián, ocet, 1 lžíci soli a pepř, přidejte žebra Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou.
Vepřo knedlo zelo podle Václava Friče
Předehřejte troubu na 140 °C. Krkovici osolte opepřete posypte kmínem a důkladně ji ze všech stran potřete
Pečená žebra Memphis se svěžím jablečným salátem
Připravte žebra. Zatímco se pečou žebra, připravte salát.
Vepřová žebra metodou 3-2-1
Následně ze spodní strany žeber odstraňte tuhou blánu Žebra opět vyjměte z trouby.
Rybí filé na sýrovém hnízdě s pečenými žampióny
Do sýrového bešamelu vmícháme špagety a pomocí vidličky
Sýrová pomazánka s uzeninou, vejci a bílou ředkví
Očištěnou ředkev nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, malinko osolíme, promícháme a dáme do cedníku
Bramborový nákyp se schwarzwaldskou šunkou se sýrovým středem
Uvařené brambory pokrájíme na malé kousky nebo nahrubo nastrouháme, přidáme pokrájenou šunku (jeden
Sýrová pochoutková pěna z 5 druhů sýrů
Nejprve si rozsekáme na malé kousky nivu a olomoucké tvarůžky a pomocí mixéru se je snažíme rozetřít
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Lilek nakrájíme na plátky, posolíme ho a necháme vypotit. Zbavíme se tak případné hořké chuti. Lilek
Tagliatelle ve smetanovo-sýrové omáčce s kuřecím masem
V misce smícháme hořčici s olivovým olejem a sójovou Připravíme si hrnec na sýrovou omáčku a rozpustíme
Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem
Keramický hrnec postavíme na plotnu a postupně přidáme nastrouhané tvrdé sýry a žervé a necháme roztavit
Sýrové pizza tyčinky sypané slaninou a parmazánem
Nejprve si připravíme pizza těsto, které potřeme rozšlehaným vajíčkem. Posypeme mletou paprikou, kmínem
Vaječná omeleta plněná šunkovo-sýrovou směsí
Do mísy si rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vyšleháme. Na pánvi si rozehřejeme olej
Pro nejmenší - Kuřecí maso se zeleninou v sýrové omáčce
Do sýrové omáčky pak vmícháme kuřecí maso se zeleninou
3 Pomazánky ze zázvoru – sýrová, pomerančová, jablečná
Všechny pomazánky rozmixovat do hladka, dochutit dle naší chuti a dozdobit...
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
talíři je posypeme restovanou cibulkou a podlijeme sýrovou
Těstovinový salát se sýrovou omáčkou, zeleninou a šunkou
Těstoviny nasypeme do vroucí posolené vody a průběžně kontrolujeme. Když jsou hotové, přecedíme je.
Sýrové terčíky se sušenými rajčaty a ostřejším krémem
Současně vsypeme do této směsi nasekanou pažitku.