Kachnu očistěte a osolte. Vzniklou nádivkou naplňte kachnu a uzavřete pomocí
Pak kachnu na dvacet sekund ponořte do vroucí vody, Kachnu podávejte nakrájenou na plátky.
středně velká kachna, vykuchaná a dobře očištěná Upečené porce kachny vyjmeme a udržujeme v teple.
Kachní prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na proužky Přidáme kachní maso a zprudka osmažíme dokřupava.
Chuť na kachní maso obvykle roste s příchodem podzimu Kachnu peče s rajčaty a jako přílohu doporučuje chutné
Kachna Kachnu omyjeme, osušíme a vložíme do zapékací kachní maso a smícháme.
Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nasekaný česnek. Za pár vteřin, než by česnek
„ Ryby a mořské plody, to je kategorie, kterou stojí Zvlášť grilované ryby nebo mořské plody v sobě mají
posypeme čerstvým rozmarýnem, osolíme hrubozrnnou mořskou
V páře si povaříme cuketku 2 minuty, poté pórek asi 8 minut. Filety osolíme, opepříme a dáme na plech
Mrkev nakrájíme na proužky dlouhé stejně jako rybí filety, fazolky také, potom uvaříme na páře, dokud
Opraný salát natrháme, přidáme plody moře, šikmo rozkrojené krabí tyčinky a nakrájené mango. Z avokáda
Tuto pomazánku připravte doma a sbalte ve skleněné nádobě k ohni. Očistěnou cibuli a česnek nakrájejte
Játra očistíme (pozor na žluč, dobře prohlédneme) a nakrájíme na poloviny, spaříme a osušíme papírovou
Přidejte portské, pomerančovou šťávu a vařte pět minut podávání rozdělte hrušky na talíře, polijte šťávou s portským
Troubu předehřejte na 200 °C. V pekáčku rozehřejte olej a osmažte na něm osolené a opepřené maso ze
Omáčku dochutíme portským vínem, solí, pepřem a tymiánem talíře se slaninou, steakovými hranolky a omáčkou z portského
Bílé víno, brandy a polovinu portského vína nalijte Osolte, opepřete a případně přilijte zbývajících 50 ml portského
Kachní stehna omyjte, řádně nasolte a vložte do pekáčku Zatímco se stehna pečou, připravte vývar z kachního