Slavnostní kachní kaldoun

Drůbky, kachní stehno a rozpůlenou cibuli vložte do Kachní stehno oberte a nechte si pouze lepší kousky

Kachní prsa s tymiánem

Postup přípravy Nejprve kachní prsa omyjeme pod studenou Podle chuti maso osolíme jemnou mořskou solí a opepříme

Kachní polévka s nudlemi

Vývar Kachnu rozčtvrtíme, vložíme do hrnce s vodou, Kachní maso obereme.

Rizoto s kachním masem

Kachní stehna Omytá a osušená stehna vložíme do zapékací Nakonec spojíme se zeleninou kachní maso, scezenou

Kachní omáčka s pomeranči

K základu přilijte portské víno a nechte zredukovat Přilijte kachní vývar, opět zredukujte a přidejte snítku

Kachní prsa na pomerančích

Kachní prsa očistíme a osušíme. Nepřilnavou pánev dáme na střední plamen, přidáme kachní

Trhané kachní maso

Předpečenou kachnu dopečeme při 180° cca 1,5 hodiny Spodní stranu potřeme majonézou, kachní maso natrháme

Rigatoni s kachním ragú

italskou kuchyní a vyzkoušejte těstoviny rigatoni s kachním hrnci, a pak na něm dozlatova ze všech stran opečte kachní

Kachní prsa na minutku

Kůži nařežte v pravidelných odstupech, buď rovnoběžně každého půl centimetru, nebo přidejte i řez druhým

Salát s kachním masem

osolíme, opepříme, přidáme na kousky nakrájené pečené kachní

Silný kachní vývar

Jemné kachní paté

Kachní paté Omytou kachnu rozkrájíme na čtvrtky a přendáme kachní vývar a rozmixujeme dohladka.

Kachní ragú na víně

Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. Tip: Jak upéct kachnu?

Avokádový salát s mangem, zeleninovým kuskusem a mořskou štikou

Mořskou štiku podáváme s bylinkovým máslem, kuskusem

Polské pirohy

Omyjeme krkovici a dáme vařit. Zelí dáme vařit také, osolíme a do vody můžeme hodit půlku bujónu. Maso

Mořské ragú

Necháme pozvolna zhoustnout a vložíme mořské plody

Polské pirožky

Vodu uvedeme do varu, odstavíme a necháme v ní rozpustit máslo. Mouku vsypeme do mísy, přidáme sůl,

Mořské vlnky

Zpracujeme odpalované těsto: dáme vařit vodu se solí do kastrolu nebo mísy se silnějším dnem, rozpustíme

Horské halušky

Do misky dáme mouku se solí a přiléváme po částech vodu, promícháváme nejlépe lžící, až vznikne husté

Norská ryba

Filety omyjeme, osolíme, pokapeme citronem, okořeníme kořenící směsí, vložíme do pekáčku a pečeme asi

Mořský špíz

Připravíme si marinádu: Šťáva i kůra z citrónu, sůl, pepř, petrželová nať nasekana na drobno, trocha

Polské zapékanky

Veky podélně rozkrojíme (8 kousků). Na oleji zapěníme cibuli, přidáme na kostičky houby a s dvěma lžícemi

Norské vejce

Postup Vlašský salát připravíme takto: Brambory uvařit ve slupce, studené oloupat a nakrájet na drobné

Oríšky v karamelu

KARAMEL:Do hrnce nasipeme požadované mnoství cukru hlídáme aby se nepřipálil a až bude v kapalnám skupenctví