zlehka rýži, osolíme.Pokud chceme trochu luxusnejší rizoto , můžeme přidat před koncem dušení masa 150 g sterilovaných
Karotku pokrájíme na malé kostičky a na másle dusíme do poloměkka. Těsně před dokončením přidáme cukr
Rýži uvaříme v osolené vodě. Slaninu pokrájíme na nudličky a pomalu opékáme. Když zesklovatí a pustí
Vývar dáme do hrnce a za mírné teploty udržujeme mírně Přilijeme tak hrnek vývaru, promícháme a opět dusíme
Nejdříve si uvaříme rýži s kostkou masoxu obvyklým způsobem.Na pánvi necháme rozehřát sádlo, na kterém
Vývar v hrnci uveďte do varu, stáhněte plamen a nechte Jakmile dosáhne rizoto správné konzistence, dochuťte
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli se zázvorem, přidáme na malé kostičky nakrájenou řepu a 10 minut
Kroupy uvaříme dle návodu. Mrkev nakrájíme na kolečka, vložíme do vroucí vody a necháme změknout.Na olivovém
Hned přisypeme na kostičky nakrájenou zeleninu, jakou promícháme.Před podáváním posypeme strouhaným parmezánem.Toto rizoto
Nasekanou ňať vaříme asi tři minuty v malém množství vroucí vody. Slijeme a rozmixujeme s trochou vody.Cibuli
Rýži přebereme, propláchneme, přidáme lžíci tuku a vodu (1 díl rýže a 1 1/2 dílu vody), osolíme a dusíme
Šalotku na jemno pokrájíme, lehce orestujeme na oleji (nejlépe olivovém), přidáme maso, necháme zatáhnout
Rýži dáme vařit do vody, ve které jsme rozpustili bujóny. Mezitím obereme maso z křídel, orestujeme anglickou
pár lžícemi horkého vývaru.Dokud máte rýži ještě v hrnci opepřete ideálně bílým pepřem, aby nenarušil barvu rizota
Maso pokrájet na kostky a dát do kastrolu a míchat a smažit prudce, až chytne tmavou kůru (trvá to chvíli
Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli, česnek, chilli papričky a celer. Přidáme
to dělá do zlatova, já ji raději mírně přismahnu, rizoto Je možné i takto připravené rizoto dát do pekáče vymazaného