Bezlepkový dortík z hrnku
Postup V hrníčku prošlehejte vejce s jogurtem, přidejte zbylé ingredience, pořádnš promíchejte a vložte
Vepřové rizotko
Do většího hrnce si dám vařit rýži, s tím, že vodu V jiném hrnci si rozehřeju trochu oleje a vhodím oloupanou
Lanýžové risoto
lzicce masla a lanyzovem oleji zampiony a pridame je k risotu Kdyz je risoto hotove, vmichame do nej zbyle maslo
Surimi rizozo
Promícháme a postupně přiléváme horkou vodu - asi 2a 1/2 hrnku Mícháme dokud rýře není měkká a ke konci přidáme nakrájenou
Italské rizoro
Na vedlejší plotýnce v jiném hrnci rozehřejeme olivový Hotové rizoto odstavíme z plotýnky a vmícháme zbylé
Tofu rizotko
Nejdříve připravíme tofu nakrájením na malé kostičky cca půl centimetrové. Takto nakrájené tofu necháme
Máslové rissoto s kotletkami zapečenými se sýrem
Před koncem pečení zapékací misku odkryjeme a krátce Rizoto podáváme s kotletkou zapečenou se sýrem.
Podzimní risotto s houbami, dýní a parmezánem
V kastrolku zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme rýži a krátce opečeme. Poté zalijeme vínem a vaříme,
Levné risotto s chřestem a zeleným hráškem
V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku
Ravioly s ricotto, hruškami a šalvějovou omáčkou
Hrušky nakrájíme na kousky a dáme je do hrnce.
Takový obyčejný dort
Těsto: Žloutky vyšleháme s cukrem, pomalu přidáváme mouku, dle počtu vajec horkou vodu (5vajec = 5 polévkových
Makové vafle s makovým krémem
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak přidáme postupně ostatní suroviny a šleháme, nakonec zlehka vmícháme
Kynuty věnec na slaný způsob plněný šunkou a sýrem
Cop stočíme, abychom vytvořili dojem věnce, a vložíme
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
V areálu Bzzzukot se uskuteční další ročník Chillibraní, na kterém budou návštěvníci moci ochutnávat
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Telecí hřbet omyjeme, osušíme, odstraníme tuk a blanky
Trnková roláda
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Z bílků a zbylého cukru vyšleháme pevný sníh. Obě hmoty
Tuňákové taštičky
Kysanou smetanu smícháme s olejem, přidáme vajíčko, sůl, cukr, prosátou hladkou mouku a droždí. Vypracujeme
Tuňákový předkrm
Z tuňáka slijeme olej a rozdrtíme ho vidličkou. Přidáme máslo, majonézu, sýr a zbytek surovin. Umícháme
Tuňáková s ajvarem
Vyšleháme pomazánkové máslo s Ramou, přidáme tuňáka a Ajvar. Dochutíme pepřem, solí. Dozdobíme pórkem
Tuňákové lodičky
Vejce uvařím natvrdo, podélně rozkrojím a vytáhnu žloutky, pozor vše dělám tak, abych neporušila bílek