Stehna osolíme, opepříme a v hlubší pánvi rozehřejeme dvě třetiny másla. Kuře opečeme a dáme stranou,
Na másle orestujeme šalotku, přidáme mouku a uděláme si tak světlou jíšku. Přidáme rajčata, na kousky
Rajčata si nakrojíme, spaříme vroucí vodou a oloupeme a nakrájíme na kousky. V hrnci na oleji zpěníme
Vejce a droždí rozšleháme ve vodě nebo mléce a osolíme. Mouky prosejeme do mísy a přilijeme droždí. Přidáme
Rohlínky nakrájime na malé kousky a namočíme do mléka. Přidáme drobné kousky uvařené mrkve, sůl, pepř
Ve velké pánvi zpěníme na oleji nasekanou šalotku, přidáme nadrobno nasekaný česnek a pak do základu
Ze sypaných housek odrhněte kmín, mák či hrubou sůl a nakrájejte je na kostičky. Na pánvi zahřejte máslo
Tofu vyjmeme z obalu a osušíme utěrkou. Podélně rozkrojíme a nakrájíme na menší kostky. Na pánev dáme
Z chleba odkrojíme kůrky, nakrájíme ho na kousky a Ze zvlhčeného chleba vymačkáme přebytečné mléko a rozmělníme
Hvězdičky z tmavého toastového chleba namažeme pěnou Vše přiklopíme hvězdičkou ze světlého toastového chleba
Starší toastový chléb nakrájíme na kostičky a namočíme V misce smícháme kostičky toastového chleba, nakrájenou
Formu vyložíme pečícím papírem a v toustovači lehce Porci jablečné paštiky z toastového chleba na talířku
Maso vykostíme, odblaníme, omyjeme, rozřežeme na plát, který posypeme tlučenými jalovčinkami a na několik
náplň, posypeme ji sýrem a pomocí utěrky srolujeme do rolády Roláda je ideální příloha k pečenému masu.
Umeleme bůček, přidáme celá vejce, vegetu a rozmačkaný česnek. Vše dobře promícháme, přidáme nevařené
poklademe na naklepaný plát masa, to pečlivě srolujeme do rolády Pak roládu podlijeme a zvolna pečeme v troubě asi hodinu
Zavineme jako roládu a vaříme jako bramborový knedlík Hotovou roládu na šikmo nakrájíme.