Řecké křupavé zelí - skvělé
Nakrájené zelí dáme do velkého hrnce a spaříme 2 l horké vody. Přivedeme k varu na 1 minutu a hned z
Rajská polévka trochu jinak
Na cibuli dusit pokrájená rajčata do změknutí, pak rozmixovat, přecedit přes sítko, přidat mléko, kostku
Řecké spanakorizo-špenát s rýží
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme kapii, opět necháme nějakou tu vteřinku a přidáme spařený a pokrájený
Bylinkový koláč na způsob řeckého
Jarní cibulky a řapíkatý celer očistíme a nakrájíme nadrobno. Bylinky omyjeme, odstředíme, aby nebyly
Rajská polévka s krupičkovými haluškami
Na oleji dosvetla opražíme múku, zalejeme studenou vodou, osolíme, pridáme klinčeky a privedieme k varu
Hustá zeleninová polévka s pohankou
Na lžíci oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli přidáme na plátky nakrájený česnek a
Rajská omáčka zahuštěná perníkem
Maso ochutíme solí a pepřem a zprudka zarestujeme na olivovým oleji společně s cibulí, kořením, celým
Bavorské vdolečky od Mišky Kuličky
Brambory propasírujeme nebo rozmačkáme. V míse promícháme mléko s droždím a cukrem. Necháme 10 minut
Salát s hruškou a granátovým jablkem
Omytou, osušenou hrušku nastrouháme škrabkou na julienne Salátové listy rozdělíme na porce na talířky, přidáme hrušku
Vepřové srdce v rajské omáčce
přidáme koření (používám čajové vajíčko), zalejeme rajskou podle potřeby solí, cukrem, limetou a natrhanými lístky
Omeleta z ovesných vloček s hruškou
Z bílku ušleháme sníh a ten nakonec vmícháme do těsta Hrušku přepůlíme, vyřízneme jaderník a nakrájíme na
Bramborové gnocchi s rajskou omáčkou
zapékací nádoby dáme vařené gnocchi, přelijeme trochou rajské Zbylou rajskou omáčku podáváme v omáčníku zvlášť.
Zeleninová hustá polévka s pohankou
Propláchnutou pohanku zalijeme hrnkem vody a přivedeme k varu. Když začne vařit, stáhneme ze sporáku
Rajská omáčka s hovězím masem
Začneme vývarem z hovězího masa. Na dně papiňáku rozpálíme trochu oleje. Na něm ze všech lehce osmahneme
Kuře zapečené s hruškou a gorgonzolou
Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a podélně nakrájíme výpekem přendáme do zapékací misky, poklademe plátky hrušky
Vepřová roláda dcery Renky
Podle masa buď harmonikově nařežeme, máme - li plátky, tak složíme a překryjeme mikrotenem a opatrně
Rajský lilek - zdravě a chutně
Lilek na několika místech propícháme vidličkou, zabalíme do alobalu nebo pečícího sáčku a dáme péct
Rajská omáčka z cukety (bez mouky)
Cuketu a mrkev nastrouháme na hrubo, rajčata a cibuli nakrájíme na kousky. Na másle necháme zesklovatět
Rajská omáčka báby Valerie
Přivedeme k varu 2 litry vody, osolíme dvěma lžičkami soli, přidáme 3 bobkové listy, 5 kuliček nového
Zapékané řecké placičky (keftedes)
Do mletého masa přidáme nakrájenou trošku osmaženou cibuli, oregano, skořici, vejce, vodu, sůl, pepř