Podzimní koláček s jablky a hruškami
Mezitím připravíme náplň: jablka i hrušky oloupeme Zbylé těsto rozválíme na silnější placku a vykrájíme různé
Hovězí pečeně irských horalů
Hovězí maso osolte a opepřete. Na oleji zprudka opečte maso ze všech stran, aby se zatáhlo, pak je umístěte
Řecké šátečky z těsta Kuru
Vyválíme a vykrajujeme pitákia, které plníme různými Náplň musí mít hustou konzistenci.
Řecké brambory s řapíkatým celerem
Veškeré suroviny nakrájíme na menší kousky, řapíkatý celer tak na 1 cm (nemusíme ho podélně krájet),
Hustá polévka z hlívy ústřičné
Mrkev, celer a petržel rozkrájejte na menší kostičky. Ve větším hrnci rozehřejte olej a osmahněte na
Rukolový salát s hruškou (jablkem)
Ovoce (hrušky nebo jablka) pokrájíme na menší kousky přidávat, je to souhra chutí nahořklé rukoly, sladké hrušky
Řecké křupavé zelí - skvělé
Nakrájené zelí dáme do velkého hrnce a spaříme 2 l horké vody. Přivedeme k varu na 1 minutu a hned z
Rajská polévka trochu jinak
Na cibuli dusit pokrájená rajčata do změknutí, pak rozmixovat, přecedit přes sítko, přidat mléko, kostku
Řecké spanakorizo-špenát s rýží
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme kapii, opět necháme nějakou tu vteřinku a přidáme spařený a pokrájený
Bylinkový koláč na způsob řeckého
Jarní cibulky a řapíkatý celer očistíme a nakrájíme nadrobno. Bylinky omyjeme, odstředíme, aby nebyly
Rajská polévka s krupičkovými haluškami
Na oleji dosvetla opražíme múku, zalejeme studenou vodou, osolíme, pridáme klinčeky a privedieme k varu
Hustá zeleninová polévka s pohankou
Na lžíci oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli přidáme na plátky nakrájený česnek a
Rajská omáčka zahuštěná perníkem
Maso ochutíme solí a pepřem a zprudka zarestujeme na olivovým oleji společně s cibulí, kořením, celým
Bavorské vdolečky od Mišky Kuličky
Brambory propasírujeme nebo rozmačkáme. V míse promícháme mléko s droždím a cukrem. Necháme 10 minut
Salát s hruškou a granátovým jablkem
Omytou, osušenou hrušku nastrouháme škrabkou na julienne Salátové listy rozdělíme na porce na talířky, přidáme hrušku
Vepřové srdce v rajské omáčce
přidáme koření (používám čajové vajíčko), zalejeme rajskou podle potřeby solí, cukrem, limetou a natrhanými lístky
Omeleta z ovesných vloček s hruškou
Z bílku ušleháme sníh a ten nakonec vmícháme do těsta Hrušku přepůlíme, vyřízneme jaderník a nakrájíme na
Bramborové gnocchi s rajskou omáčkou
zapékací nádoby dáme vařené gnocchi, přelijeme trochou rajské Zbylou rajskou omáčku podáváme v omáčníku zvlášť.
Zeleninová hustá polévka s pohankou
Propláchnutou pohanku zalijeme hrnkem vody a přivedeme k varu. Když začne vařit, stáhneme ze sporáku
Rajská omáčka s hovězím masem
Začneme vývarem z hovězího masa. Na dně papiňáku rozpálíme trochu oleje. Na něm ze všech lehce osmahneme
Kuře zapečené s hruškou a gorgonzolou
Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a podélně nakrájíme výpekem přendáme do zapékací misky, poklademe plátky hrušky