Kachna Kuo-tchie ja
opepříme, zalijeme marinádou a za stálého míchání ode dna pečeme doměkka.
Sněhové noky v kakaovém krému
Ze sněhu vykrajujeme noky a dáváme je do horkého mléka směs a uvaříme krém, poté rozdělíme do misek, dáme noky
Bramborové noky plněné sýrem
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě doměkka, poté je slijeme, nahrubo nastrouháme nebo rozmačkáme
Tvarohové noky s jahodovou omáčkou
Ve větší míse smícháme mléko, krupici, oba tvarohy, Vaříme zhruba 10 minut, noky bý měly vyplavat.
Houbová hovězí polévka s noky
minut odležet a potom pomocí dvou lžiček tvarujeme noky Potom hotové noky a zeleninu vložíme do scezeného vývaru
Knock-out Gin s Martini
Do šejkru dáme led, přilijeme gin, Martini, mátový likér a důkladně promícháme. Nalijeme do široké sklenky
Kuřecí játra na česnekovém boku a lahůdkové cibulce
Plátky česnekového boku nakrájíme na úzké nudličky
Mátová zmrzlina s kousky raw čoko-brownies
3/4 hrnku mátových listů nahrubo nasekejte, spolu s kokosovým mlékem vložte do rendlíku či menšího hrnce
Dort s čoko-bebe podkladem a čokoládovým krémem
Před tím, než začneme si nachystáme formu o velikosti 33x27 cm. Do menšího hrnce dáme čokoládu, máslo
Baby bok choy salát se sezamovou zálivkou
Zálivka: Ve sklenici s dobrým uzávěrem smícháme cukr, olivový olej, červený vinný ocet, semínka a sojovou
Křehký zelný salát s vejci a sardelovými očky
vajíčka natvrdo, nakrájená na kostičky a celá sardelová očka
Vepřová játra s petrželkou, zavinutá v česnekovém boku
Na pracovní plochu dáme 1 plátek česnekového boku, Na okraj takto připraveného boku položíme 1 plátek
Vepřový bok s vůní citronu, česneku a tymiánu
Druhý den jsem si zapnula troubu na 220°C. Nakonec jsem teplotu snížila na 160°C, sundala víko
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy plátky dle zářezů v kůži a opečeme plátky na sucho z obou
Luxusní čoko dekadentní dort - vhodný pro celiaky
Těsto: v mikrovlnce nebo ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu s máslem, důkladně promícháme necháme trochu
Špagety aglio olio s cherry rajčátky
Tagliatelle uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Česnek si nakrájíme na plátky a osmažíme ho
Ajo Blanco — “bílé gazpacho”, které vás osvěží
Pokud nemáte vysokovýkonný mixér, mandle můžete na půl hodiny namočit ve vodě, aby změkly. V mixéru rozmixujte
Kokosové věnečky v bílé čokoládě s kokosem
Cukr smícháme s máslem a přidáme kokos, poté ještě Ještě namočíme do kokosu, aby se přilepil na polevu
Kalendář vánočního pečení den po dni
Několik dní před štědrým dnem: 4-5 dní před štědrým Maximálně 1 den před štědrým dnem upečte vánočku, případně
Pečené Oreo donuty s karamelovou polevou
jedné strany omočíme v polevě, posypeme rozdrobenými Oreo rozpuštěnou bílou polevou a nakonec dozdobíme celou Oreo