Do domácí pekárny nalijeme vodu a přidáme sůl, cukr a olej. Všechny mouky si odvážíme do misky, přidáme
Omyt sladke brambory. Zbytek sladkych brambor trosku roztlacte, pokapejte
na pracovní plochu a hněťte 2 minuty dokud nebude hladké NĚCO NAVÍC Místo sladkého chilli džemu z červené řepy
Přivedeme k varu hrnek mléka. Rozpustíme v mléce několik čtverečků čokolády (co dům dá). Vmícháme 3 lžíce
Začněte první vrstvou. Želatinu dejte do misky, zalijte studenou vodou a nechte cca 10 min nabobtnat
Brambory uvaříme ve slupce, prudce zchladíme ledovou vodou, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme
Spíchneme párátky a lehce obalíme v hladké mouce. , zaprášíme hladkou moukou a podlijeme.
Povrch roládek osolíme, opepříme a obalíme v hladké
Do vlažné vody vhodíme cukr a droždí a rozmícháme vidličkou do rozptýlení droždí. Hned na to navážíme
Dle potřeby lehce doléváme vodou. Roládky zbavíme jehel a nakrájíme je na plátky.
Oloupané syrové brambory nastrouháme najemno. Důkladně osolíme, přisypeme mouku, přidáme vejce a zamícháme
Uzeného lososa rozložte na potravinovou fólii tak, abyste z něj vytvořili plát – obdélník. Tvaroh smíchejte
Každý řízek rozkrájíme asi na pět proužků. V kastrůlku nebo hlubší pánvi zahřejeme máslo a olivový olej
Vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáme horkou vodu (rozpustí cukr). Šleháme co nejdéle, čím našlehanější
Kousek celeru očistíme a nastrouháme. Mrkev oškrabeme a též nastrouháme. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme
Všechny suroviny na těsto spolu promícháme a nalijeme do pekáče 20x 30 cm vyloženého pečícím papírem
Z vepřového masa ukrojíme 2 pláty na 2 rolády. Přes folii rozklepeme hezky do stran, po obou stranách
V tomto základě opečeme roládky ze všech stran, zalijeme
Roládky zavineme, upevníme jehlou nebo špejlí, osolíme
V hrnci si rozehřejeme kousek másla dle potřeby, přidáme Vrátíme ji zpět, osolíme a opepříme dle chuti.
Dle potřeby maso otáčíme a jemně podléváme vodou. přecedíme přes hustý cedník, dolijeme zbylé víno, dle
Přidáme roládky a po všech stranách je opečeme. Omáčku zahustíme hladkou moukou, rozmíchanou ve studené
Rozválený plátek potřeme dle chuti hořčicí, pestem, Teplé pečené toustové roládky podáváme se salátem.
Maso naklepeme, posypeme grilovacím kořením, potřeme hořčicí, polademe šunkou. Mleté maso osolíme, smícháme