Do mixéru dejte ovoce a rozmixujte dohladka. Rozřeďte džusem podle toho, jakou konzistenci máte nejraději
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek jemně nasekáme. Maso osmahneme na oleji
Omyjeme cukety a neloupané je nakrájíme na kolečka asi 5 mm silná. Oloupeme cibuli s česnekem. Cibuli
V širokém kastrolu rozehřejte olej a maso na něm zprudka ze všech stran opečte. Vyjměte a v kastrolu
Kýtu nejprve opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte ji na nudličky a zprudka opečte na rozehřátém
Na boloňské ragú existuje hromada receptů, tento mě vaří, ochutnáme ragú a v případě potřeby přidáme sůl
Rozinky zalijeme vroucí vodou aby změkly. Pak slijeme a necháme vychladnout. V míse zpracujeme vejce,
Maso nakrájíme na kostičky a na lžíci másla je ze všech stran opečeme. Opečené kostičky masa vyjmeme
Podle návodu na obalu uvařte rýži.Cibuli oloupejte, nakrájejte nahrubo a v hrnci zpěňte na lžíci olivového
pokrájenou cibuli a také necháme zezlátnout.Maso (hovězí, vepřové Ragú nezahušťujeme moukou, tekutinu přiléváme přiměřeně
Ragú rozdělte do sáčků po 225 g. Toto množství vystačí na těstoviny pro dvě osoby.
Králičí maso osolíme, opepříme. Rozehřejeme máslo a na něm maso opečeme ze všech stran. Potom maso vyndáme
Tekutiny přiléváme jen tolik, abychom nemuseli ragú Místo slaniny můžeme do ragú vmíchat pokrájené tofu
Uvařte 400 g pappardelle nebo jiných širokých těstovin Uvařené slijte, promíchejte s ragú a posypte hoblinami
V hlubokým hrnci rozpálíme olej. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Lehce osmahneme. Pak přidáme slaninu
Kuřecí játra opláchneme studenou vodou, nakrájíme na malé kousky a necháme okapat. Žampiony očistíme