Blumy očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na dílky. Do rendlíku dáme blumy, cukr, vanilkový cukr
Čerstvé těstoviny si mezitím uvaříme podle návodu na Do pánve s omáčkou přidáme bazalku, oregano, kapary
Tymián vylovíme a vše rozmixujeme mixérem na hladkou omáčku na oleji z obou stran a podáváme spolu s cibulovou omáčkou
Pro omáčku si oloupeme okurku, zbavíme ji jader a nastrouháme
Do omáčky postupně vmícháme máslo nakrájené na kostky Jen občas rendlík vrátíme na plotnu, aby nám máslo omáčku
Na plotnu dejte vařit vodu na knedlíky do širokého Zatímco se vaří knedlíky, dejte se do omáčky.
Maso smíchejte s česnekem, tymiánem, solí, pepřem, vejcem a strouhankou. Ze směsi vytvarujte kuličky
Zalijeme vývarem, přivedeme k varu a vmícháme omáčku Omáčku dochutíme portským vínem, solí, pepřem a tymiánem
asi 8 až 10 minut) a podáváme spolu se žampionovou omáčkou
Pór očistíme a odkrojíme z něj bílou část, za které sloupneme první slupku a odkrojíme kořen. Takto
a rozmixujeme spolu s moučkovým cukrem na hladkou omáčku Zasypeme moučkovým cukrem a podáváme spolu s jahodovou omáčkou
Filátka z ančovičky nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Šalotku oloupeme
Cukety očistíme, osušíme a nakrájíme na stejně silná kolečka. Vyrovnáme si je na papírovou utěrku,
Brambory očistíme a nakrájíme podélně na čtvrtiny (větší brambory na šestiny). Dílky brambor osušíme