Zauzená klobása a hříbky v gulášové omáčce s pivem
Na sádle si osmahneme cibule dohněda a na nich pak opečeme zprudka klobásky. Přidáme hříbky a podlijeme
Kuřecí miniroládky s paprikovou pastou a ementálovou omáčkou
Provaříme asi 5 minut, čímž se nám omáčka zahustí a Podáváme dle chuti s těstovinou tvaru pene.
Kladenské masové kapie ve smetanovo-rajské omáčce
Mezitím rozmícháme sáček rajské omáčky ve šlehačce
Kuřecí kebaby na rajčatové omáčce s kukuřičnými smaženkami
Nejdříve omáčka: rajčata oloupeme, nakrájíme a s tymiánem Omáčku udržujeme teplou.
Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými brambory
Panenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní Pak rozmixujeme tyčovým mixerem.
Zapečené kořeněné masové koule se smetanovou omáčkou
Po uplynutí doby pečení vylijeme na koule omáčku a
Selské ražniči s rozmarýnovými brambůrky a chilli omáčkou
A nyní ještě omáčka: cibulku a okurky velmi jemně nakrájíme
Kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou a domácím knedlíkem
Do hrnce vložím stehna nakrájenou zeleninu na kolečka a celer na kostičky. Valím asi 45 minut až 1 hodinu
Nuoc Cham Gung - vietnamská zázvorová omáčka
Zázvorovou omáčkou používáme k namáčení vařené či pečené
Kuřecí / krůtí kousky v červené omáčce s medem
všechno ještě chvilku na plotně, aby se vytvořila omáčka Podáváme nejlépe s těstovinami.
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
smetanu a opět redukujeme na polovinu, nebo hustou omáčku Filet ze Sivena s omáčkou z uzených rajčat podáváme
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a rajčatovou rýží
Omáčka: Do mísy slijeme výpek a šťávu z medailonků. hořčici, máslo a víno a stále vyšleháváme metličkou až omáčka
Sos krátkých kalhot pod kolena – studená omáčka
solí a pepřem, přidám ocet, víno, celý čas šmidlám tyčovým
Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem
Pak omáčku propasírujeme, nebo můžeme také ponechat
Omáčka z pečených rajčat, fazolí a kuřecího masa
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, vložíme na rozpálený olej, osolíme a restujeme. K masu přidáme
Vepřová panenka s omáčkou ze 7 pepřů a bylinek
Panenku očistíme od blanek, omyjeme a osušíme. Pokapeme olejem a osolíme. Posypeme pepřem a necháme
Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat
Omáčka: na oleji z rajčat zpěníme drobně pokrájenou Na talíři posypeme sýrem a podáváme s omáčkou a kopečkem
Krabí omáčka se sépiovými tagliatelle, krevetami a lososem
Těstoviny: Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody Omáčka: Na oleji opražíme na drobné kostičky nakrájenou
Křenová omáčka z Hokkaido dýně s uzeným masem
Omáčku podle potřeby naředíme na námi požadovanou hustotu